本次抽檢的冷凍飲品主要包括冰淇淋、雪糕、冰棍等。抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921）、《冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2759.1）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)、鉛、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、菌落總數(shù)和三聚氰胺等10個(gè)指標(biāo)。共抽檢冷凍飲品樣品7批次，涉及3個(gè)生產(chǎn)省份。其中：抽檢冰淇淋4批次、雪糕2批次、冰棍1批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

 

　　抽檢產(chǎn)品信息見附表一。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年 1 月 13 日

 

　　相關(guān)附件：   食品抽檢合格-20160113-冷凍飲品.xls