本次抽檢的乳制品主要包括液體乳、乳粉等。抽檢依據是《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）、《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標準發(fā)酵乳》（GB19302）、《食品安全國家標準乳粉》（GB19644）、《食品安全國家標準巴氏殺菌乳》（GB19645）、《食品安全國家標準滅菌乳》（GB25190）、《食品安全國家標準調制乳》（GB25191）、衛(wèi)生部公告2011年第10號、整頓辦函[2011]1號、《食品安全國家標準乳粉》（GB19644）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、三聚氰胺、微生物、品質指標等18個指標。共抽檢乳制品樣品152批次，涉及11個生產省份。其中：抽檢液體乳98批次、乳粉54批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

 

　　抽檢產品信息見附表一。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年2月3日

 

　　相關附件：   食品抽檢合格-20160203-乳制品.xls