近期，內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)我區(qū)餐飲食品進(jìn)行了抽檢，本次抽檢的餐飲食品主要為冰淇淋、雪糕（自制）、餐飲具、果、蔬汁等飲料（自制）、醬腌菜（自制）、外賣配送餐及其他餐飲食品等。抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群的測(cè)定》（GB/T 4789.3-2003）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、非食用物質(zhì)、食品添加劑、微生物指標(biāo)等53個(gè)指標(biāo)，共抽檢94家餐飲單位的404批次產(chǎn)品，其中合格樣品403批次，不合格樣品1批次?，F(xiàn)具體情況通告如下：

 

　　一、不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品信息

 

　　餐飲食品不合格樣品1批次：鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗生力飯店有限責(zé)任公司自制的饅頭二氧化鈦不合格。

 

　　二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局要求企業(yè)所在地鄂爾多斯市食品藥品監(jiān)督管理部門已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，開(kāi)展了核查工作，并責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)采取下架、召回等措施。

 

　　經(jīng)過(guò)核查處置，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)生產(chǎn)的饅頭僅供本酒店使用，不對(duì)外銷售，目前，該企業(yè)已停止生產(chǎn)該產(chǎn)品。

 

　　三、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局抽檢的樣品檢驗(yàn)合格的企業(yè)有73家，具體名單詳見(jiàn)附件。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.    食品抽檢不合格-20160308-餐飲食品.xls

 

　　2.    食品抽檢合格-20160308-餐飲食品.xls

 

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年3月7日