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　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，省食品藥品監(jiān)督管理局在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)對糧食加工品、焙烤食品、茶葉及其制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、調(diào)味品、豆制品、罐頭、酒類、焙烤咖啡、薯類及膨化食品、肉制品共12類1162批次的食品進行了監(jiān)督抽檢。其中在萊蕪地區(qū)抽取糧食加工品、茶葉及其制品、酒類、薯類及膨化食品和肉制品5個品種共12批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗全部合格。現(xiàn)通告如下：

　　一、糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　本次抽檢的糧食及糧食制品主要包括小麥粉，大米，掛面，谷物加工品，玉米粉等谷物輾磨加工品，生濕面制品、發(fā)酵面制品、米粉制品等谷物粉類制成品，方便面和其他方便食品，淀粉和淀粉制品，速凍面米食品（水餃、湯圓元宵、饅頭等）。

　　抽檢依據(jù)《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要

　　求。抽檢項目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、生物毒素、食品添加劑、微生物指標等指標。共抽檢2批次產(chǎn)品，2批次合格。

　　合格產(chǎn)品信息見附表。

　　附表1:糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

　　（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）

序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在省份	食品名稱	規(guī)格型號	生產(chǎn)日期/批號	分類	公告號	公告日期	任務(wù)來源/項目名稱
1	萊蕪市長勝面條加工廠	萊城區(qū)羊里鎮(zhèn)閆王石村	萊蕪市長勝面條加工廠	萊城區(qū)羊里鎮(zhèn)閆王石村	掛面	1000g/把	2015-07-28	糧食加工品	2016年第10期（總第47期）	2016.03.16	山東/總局國抽
2	萊蕪市銀河面業(yè)食品廠	萊蕪市和莊鎮(zhèn)和莊村	萊蕪市銀河面業(yè)食品廠	萊蕪市和莊鎮(zhèn)和莊村	手搟面	500克/把	2015-07-30	糧食加工品	2016年第10期（總第47期）	2016.03.16	山東/總局國抽

　　二、茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　本次抽檢的茶葉及相關(guān)制品主要包括茶葉、含茶制品和代用茶。

　　抽檢依據(jù)《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。

　　茶葉抽檢項目包括：鉛、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍）、六六六、滴滴涕、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、殺螟硫磷、乙酰甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、草甘膦、滅多威、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氯殺螨醇；含茶制品抽檢項目包括：鉛、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍）、乙酰甲胺磷、殺螟硫磷；限速溶茶類：菌落總數(shù)、大腸菌群；限調(diào)味茶類：六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、氰戊菊酯；代用茶抽檢項目包括：鉛、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍）；限花、果（實）根莖、混合類：二氧化硫、敵敵畏、樂果；限葉類：六六六總量、滴滴涕總量、三氯殺螨醇、氰戊菊酯。共抽檢2批次產(chǎn)品，2批次合格。

　　合格產(chǎn)品信息見附表。

　　附表2:茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

　　（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）

序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在省份	食品名稱	規(guī)格型號	生產(chǎn)日期/批號	分類	公告號	公告日期	任務(wù)來源/項目名稱
1	山東龍山旅游開發(fā)有限公司	山東省萊蕪市萊城區(qū)茶業(yè)口鎮(zhèn)南嵬石村	山東龍山旅游開發(fā)有限公司	山東省萊蕪市萊城區(qū)茶業(yè)口鎮(zhèn)南嵬石村	綠茶	計量稱重	2015-05-13	茶葉及其制品	2016年第10期（總第47期）	2016.03.16	山東/總局國抽
2	青島豐利茶業(yè)有限公司	山東省青島市	萊蕪大潤發(fā)商業(yè)有限公司	山東省萊蕪	杭白菊	35g/罐	2015-03-01	茶葉及其制品	2016年第10期（總第47期）	2016.03.16	山東/總局國抽

　　三、酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　本次抽檢的酒類主要包括白酒、葡萄酒等。

　　抽檢依據(jù)是《GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、《GB 2762-2012 食品安全國家標準食品中污染物限量》等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。

　　國抽白酒抽檢項目包括：酒精度、總酸、總酯、乙酸乙酯、已酸乙酯、固形物、鉛、甲醇、氰化物、糖精鈉、環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏粐槠渌麴s酒抽檢項目包括：酒精度、糖精鈉、鉛、甲醇、氰化物、環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、誘惑紅）；國抽啤酒抽檢項目包括：酒精度、原麥汁濃度、雙乙酰、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性（限生啤酒、鮮啤酒）、鉛、甲醛、二氧化硫、警示標注語（限玻璃瓶裝啤酒）；國抽葡萄酒抽檢項目包括：酒精度、干浸出物、鉛、甲醇、二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、誘惑紅、赤蘚紅、新紅）、脫氫乙酸鈉；國抽果酒抽檢項目包括：酒精度、二氧化硫、鉛、展青霉素（限用蘋果、山楂為原料制成的產(chǎn)品）、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏⒑铣芍珓幟庶S、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、誘惑紅、赤蘚紅、新紅）、脫氫乙酸鈉；國抽其他發(fā)酵酒抽檢項目包括：酒精度、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、誘惑紅）（視產(chǎn)品具體色澤而定）；國抽以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒抽檢項目包括：酒精度、二氧化硫、鉛、甲醇、氰化物、糖精鈉、環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、誘惑紅）；國抽以發(fā)酵酒為酒基的配制酒抽檢項目包括：酒精度、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、誘惑紅）。省抽白酒抽檢項目包括：甲醇、糖精鈉、酒精度、總酸、總酯、乙酸乙酯、己酸乙酯、固形物、氰化物、甜蜜素、安賽蜜；省抽葡萄酒抽檢項目包括：甲醇、鉛、酒精度、干浸出物、苯甲酸/苯甲酸鈉、山梨酸/山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、莧菜紅、胭脂紅、二氧化硫；省抽啤酒抽檢項目包括：甲醛、鉛、酒精度、原麥汁濃度、總酸、二氧化碳、雙乙酰、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性。共抽檢1批次，合格1批次。

　　合格產(chǎn)品信息見附表。

　　附表3:酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

　?。暶鳎阂韵滦畔H指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）

序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在省份	食品名稱	規(guī)格型號	生產(chǎn)日期/批號	分類	公告號	公告日期	任務(wù)來源/項目名稱
78	山東魯能泰山酒業(yè)有限責任公司	山東省萊蕪市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)銅山路3號	山東魯能泰山酒業(yè)有限責任公司	山東省萊蕪市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)銅山路3號	開源好日子福酒	500 ml/盒	2015-09-23	酒類	2016年第10期（總第47期）	2016.03.16	山東/總局國抽

　　四、薯類及膨化食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　本次抽檢的薯類及膨化食品主要為油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。

　　國抽膨化食品抽檢項目包括：酸價（限油炸型產(chǎn)品）、過氧化值（限油炸型產(chǎn)品）、羰基價（限油炸型產(chǎn)品）、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、合成著色劑（胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、誘惑紅）、抗氧化劑（限油炸型產(chǎn)品）（BHA、BHT、TBHQ）、鋁的殘留量（以干基計）、苯甲酸、山梨酸、鉛、黃曲霉毒素B1 （限以玉米為原料的產(chǎn)品）、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）、溴酸鉀。國抽膨化食品抽檢項目包括：金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、酸價、過氧化值、羰基價、鋁、總砷、鉛、大腸菌群。共抽檢1批次，合格1批次。

　　合格產(chǎn)品信息見附表。

　　附表4:薯類及膨化食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

　?。暶鳎阂韵滦畔H指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）

序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在省份	食品名稱	規(guī)格型號	生產(chǎn)日期/批號	分類	公告號	公告日期	任務(wù)來源/項目名稱
1	臨沂市晉江福源食品有限公司	臨沂市蘭山曹王莊工業(yè)園	銀座集團股份有限公司萊蕪銀座商城	萊蕪市文化南路8號	麥香雞味塊	105g/包	2015-07-26	薯類及膨化食品	2016年第10期（總第47期）	2016.03.16	山東/總局國抽

　　五、肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　本次抽檢的肉制品主要包括腌臘肉制品、速凍調(diào)制肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、醬鹵肉制品。

　　抽檢依據(jù)《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《熟肉制品衛(wèi)生標準》（GB 2726-2005）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。

　　速凍調(diào)理肉制品抽檢項目包括：過氧化值（以脂肪計）、總砷、鉛、鎘、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺；腌臘肉制品抽檢項目包括：酸價、過氧化值（以脂肪計）、三甲胺氮、鉻、鉛、鎘、N-二甲基亞硝胺、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、合成著色劑（莧菜紅、檸檬黃、胭脂紅、誘惑紅、日落黃、新紅、赤蘚紅）、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺；鹵肉制品抽檢項目包括：鉻、鉛、鎘、N-二甲基亞硝胺、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、合成著色劑（莧菜紅、檸檬黃、胭脂紅、誘惑紅、日落黃、新紅、赤蘚紅）、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌［沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌（限牛肉制品）］、商業(yè)無菌(僅限罐頭工藝產(chǎn)品)；熏燒烤肉制品抽檢項目包括：鉻、鉛、鎘、N-二甲基亞硝胺、亞硝酸鹽、苯并（a）芘、苯甲酸、山梨酸、合成著色劑（莧菜紅、檸檬黃、胭脂紅、誘惑紅、日落黃、新紅、赤蘚紅）、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌［沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌（限牛肉制品）］；熏煮香腸火腿制品抽檢項目包括：鉻、鉛、鎘、N-二甲基亞硝胺、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、合成著色劑（莧菜紅、檸檬黃、胭脂紅、誘惑紅、日落黃、新紅、赤蘚紅）、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌［沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌（限牛肉制品）］、糖精鈉。共抽檢6批次，合格6批次。

　　合格產(chǎn)品信息見附表。

　　附表5: 肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

　?。暶鳎阂韵滦畔H指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）

序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在省份	食品名稱	規(guī)格型號	生產(chǎn)日期/批號	分類	公告號	公告日期	任務(wù)來源/項目名稱
1	萊蕪市花雨山梅花鹿有限公司	山東省萊蕪市	萊蕪市花雨山梅花鹿有限公司	山東省萊蕪市	醬鹿肉	310g/袋	2015-01-24	肉制品	2016年第10期（總第47期）	2016.03.16	山東/總局國抽
2	萊蕪市口鎮(zhèn)鑫源齋南腸廠	萊蕪市口鎮(zhèn)澳門北路與正順路交匯處	萊蕪市口鎮(zhèn)鑫源齋南腸廠	山東省萊蕪市口鎮(zhèn)澳門北路與正順路交匯處	鮮豬肉香腸	250克/袋	2015-08-22	肉制品	2016年第10期（總第47期）	2016.03.16	山東/總局國抽
3	萊蕪市口鎮(zhèn)精香齋	萊城區(qū)口鎮(zhèn)下水河	萊蕪市口鎮(zhèn)精香齋	山東省萊蕪市萊城區(qū)口鎮(zhèn)下水河村	香腸	200g/袋	2015-09-01	肉制品	2016年第10期（總第47期）	2016.03.16	山東/總局國抽
4	萊蕪市盈鑫源肉食品加工廠	萊城區(qū)口鎮(zhèn)下水河	萊蕪市盈鑫源肉食品加工廠	萊城區(qū)口鎮(zhèn)下水河	香腸	200g/袋	2015-09-01	肉制品	2016年第10期（總第47期）	2016.03.16	山東/總局國抽
5	萊蕪市口鎮(zhèn)繼香齋	萊蕪市萊城區(qū)口鎮(zhèn)下水河村	萊蕪市口鎮(zhèn)繼香齋	山東省萊蕪市萊城區(qū)口鎮(zhèn)下水河村	萊蕪香腸	200g/袋	2015-08-29	肉制品	2016年第10期（總第47期）	2016.03.16	山東/總局國抽
6	萊蕪市花雨山梅花鹿有限公司	鋼城區(qū)顏莊鎮(zhèn)顏莊村	萊蕪市花雨山梅花鹿有限公司	鋼城區(qū)顏莊鎮(zhèn)顏莊村	醬鹿肉（花雨山）	310g	2015-01-24	肉制品	2016年第10期（總第47期）	2016.03.16	山東/總局國抽

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市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)	國務(wù)院食安辦等28部門
關(guān)于《食品標簽監(jiān)督管	市場監(jiān)管總局關(guān)于嚴禁

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山東省食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 2016年第10期（萊蕪）