食品伙伴網(wǎng)訊 日本佐賀縣是日本主要洋蔥產(chǎn)地之一，目前因該區(qū)域流行霜霉病，日本首都圈洋蔥緊缺，價格開始高漲。

 

    北海道是日本最大洋蔥產(chǎn)地，但北海道洋蔥出貨期較晚，每年4～7月在東京地區(qū)市面上主要流通的是佐賀縣產(chǎn)洋蔥，但今年因流行洋蔥霜霉病，佐賀縣目前處于“產(chǎn)地存亡的危機中”。據(jù)東京都中央批發(fā)市場統(tǒng)計，6月14日的洋蔥批發(fā)價為每20公斤4320日元，與上個月14日的價格（2160日元）相比上漲了兩倍。

 

    以東京首都圈為中心，經(jīng)營113家店鋪的大型連鎖超市SUMMIT的負(fù)責(zé)人稱“目前市面上洋蔥緊缺，價格還會持續(xù)上漲，有必要采取對策從新西蘭等進(jìn)口”。

 

    洋蔥霜霉病是由絲狀菌所引起，其特征是葉子上出現(xiàn)黃褐色斑點。每年年底由于天氣的不良影響該菌開始蔓延，加上4～5月降雨量又超過了往年，其勢頭更加猛烈，影響了洋蔥的正常生長。

 

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