據(jù)Intrafish 6月16日報道：截止4月23日的12個月里，鮭魚在英國市場的銷量57747噸，銷售額8.737億英鎊，平均每公斤鮭魚售價15.13英鎊，同比增長1.2%。其中，煙熏鮭魚銷量超過12000噸，銷售額2.719億英鎊；冷凍鮭魚銷量6145噸，銷售額4560萬英鎊；冰鮮鮭魚銷量45730噸，銷售額7.628億英鎊；常溫類鮭魚銷售額6530萬英鎊，銷量5872噸。