苯甲酸是化學(xué)合成的一種防腐劑，在一定條件下能對(duì)食品中霉菌和酵母菌的繁殖起到抑制作用。一些生產(chǎn)企業(yè)為滿足消費(fèi)者對(duì)低鹽產(chǎn)品的需求，在產(chǎn)品中降低食鹽含量，依靠添加苯甲酸來控制細(xì)菌繁殖，增大苯甲酸的使用量。少量苯甲酸對(duì)人體無毒害，它可以在體內(nèi)很快被吸收，以馬尿酸的形式排出體外，少量的苯甲酸不會(huì)與蓄積作用。但過量食入苯甲酸會(huì)引起腹瀉、肚痛、心跳快等癥狀，長(zhǎng)期使用可能引起肝腎臟的慢性損害。

 

　　另外，還有1批次糕點(diǎn)制品不合格，為剛察縣海濱平價(jià)購(gòu)物中心銷售的廣安百業(yè)興食品有限公司生產(chǎn)的奶香蛋糕（商標(biāo)：樂利園），規(guī)格型號(hào)70g/袋，檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。