消費者在外就餐時要多留個心眼，過于筋道的面條或餃子皮可能超量使用了食品添加劑。記者從哈爾濱市食藥監(jiān)局獲悉，為規(guī)范哈爾濱市生濕面制品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，監(jiān)管部門將在全市范圍內(nèi)開展生濕面制品專項檢查，嚴厲打擊在食品中違法濫用食品添加劑和非食用物質(zhì)等違法行為。
本次將重點對生產(chǎn)經(jīng)營餃子皮、餛飩皮、生濕面條、米線等生濕面制品小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、面館、餃子館、餛飩館、米線館等開展專項檢查，監(jiān)督生濕面制品生產(chǎn)經(jīng)營者落實好進貨查驗和查驗記錄制度，以及生產(chǎn)經(jīng)營單位是否按照國家標準使用食品添加劑，嚴禁超范圍、超限量使用食品添加劑。
在此次專項檢查中，哈爾濱市食藥監(jiān)局將嚴格規(guī)范和督促生濕面制品生產(chǎn)經(jīng)營者，落實食品安全主體責(zé)任，保障消費者食品安全。消費者若發(fā)現(xiàn)面館、餃子館等有超標使用添加劑的行為，可以撥打12331舉報。（采編：朱作杰）
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