食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息，越南衛(wèi)生部20日告誡民眾不要食用中部海域20海里范圍內(nèi)的深海魚(yú)類(lèi)，但指出所有淺海魚(yú)類(lèi)都可作為安全食品。
據(jù)報(bào)道，臺(tái)塑河靜鋼廠4月排放含毒廢水，造成越南中部沿海地區(qū)魚(yú)群死亡事件。越南資源與環(huán)境部8月底公布報(bào)告指出水質(zhì)已達(dá)標(biāo)，符合民眾可從事海灘活動(dòng)與魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖等。但自然魚(yú)類(lèi)是否作為食品的問(wèn)題仍然引起民眾關(guān)注。
越南衛(wèi)生部上午召開(kāi)記者會(huì)，公布海鮮檢驗(yàn)結(jié)果，并提出上述勸告。
越南衛(wèi)生部指出，已在河靜、廣平、廣治和順化4省與周邊3省各海港與魚(yú)塘共抽取1040個(gè)魚(yú)類(lèi)樣本送驗(yàn)。結(jié)果顯示，所有魚(yú)類(lèi)樣本的氰化物（cyanide）、汞、鎘、鉛、鉻、砷和鐵質(zhì)等含量都在許可范圍內(nèi)。
至于苯酚含量指數(shù)，所有在淺層水域生存的魚(yú)類(lèi)樣本都達(dá)標(biāo)，但有132個(gè)樣本指數(shù)是超標(biāo)，主要是在深海和海底生存的魚(yú)類(lèi)，包括：蟹、蝦子、蝸牛、魷魚(yú)、鰩魚(yú)和章魚(yú)等。
越南衛(wèi)生部表示，基于檢驗(yàn)結(jié)果所有在淺層水域生存的魚(yú)類(lèi)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，可以作為食品，但勸告民眾暫時(shí)不要食用受污海域20海里范圍內(nèi)的深海魚(yú)類(lèi)。
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