G20峰會(huì)后，大量經(jīng)銷商向相關(guān)城市出入境檢驗(yàn)檢疫局咨詢俄羅斯冰激凌進(jìn)口業(yè)務(wù)，隨著出口量劇增，俄羅斯冰激凌全面挺進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)。

 

    即將迎來(lái)國(guó)慶黃金周的滿洲里，夜間最低溫度已在零攝氏度以下。然而，一樁從俄羅斯進(jìn)口食品的生意卻依舊做得火熱。這食品正是G20杭州峰會(huì)上，俄羅斯總統(tǒng)普京送給中國(guó)國(guó)家主席習(xí)近平的特別禮物——俄羅斯冰激凌。

 

    《參考消息》報(bào)道稱，習(xí)近平主席十分感謝普京的好意，并表示他每次到俄羅斯都會(huì)讓人去買(mǎi)俄羅斯冰激凌，然后帶回去享用。

 

    或許正因如此，以“優(yōu)質(zhì)的原料，傳統(tǒng)的味道”著稱的俄羅斯冰激凌近來(lái)受到中國(guó)消費(fèi)者的熱捧，成為中國(guó)進(jìn)口的熱門(mén)俄羅斯食品之一。26日剛剛閉幕的第四屆黑龍江國(guó)際綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“綠博會(huì)”）上，俄羅斯冰激凌受到搶購(gòu)。整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都感受到這股由俄羅斯冰激凌帶來(lái)的追捧熱潮。

 

    熱賣(mài)

 

    綏芬河：冰激凌貨值同比增長(zhǎng)96%

 

    滿洲里出入境檢驗(yàn)檢疫局公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年1月至8月，經(jīng)滿洲里口岸共進(jìn)口俄羅斯冰激凌271.4噸，貨值86.3萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)了267.3%、1387.9%，保持飛速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

 

    該局工作人員謝金勇在接受成都商報(bào)記者采訪時(shí)表示，G20峰會(huì)后，大量經(jīng)銷商向他們咨詢俄羅斯冰激凌進(jìn)口業(yè)務(wù)。“從9月1日到現(xiàn)在（21日），共有近20家企業(yè)曾前來(lái)咨詢，而以前，這里總共也只有四五家企業(yè)經(jīng)營(yíng)俄羅斯進(jìn)口冰激凌的業(yè)務(wù)。”

 

    謝金勇介紹稱，今年1至8月進(jìn)口的俄冰激凌貨值同比增長(zhǎng)之所以超過(guò)10倍，是因?yàn)榻衲赀M(jìn)口的俄羅斯冰激凌高檔貨更多了。他說(shuō)，俄羅斯一般的冰激凌在中國(guó)售價(jià)為15元、25元或30元一根，而高檔冰激凌售價(jià)大約在50元~100元每盒。

 

    在中國(guó)的另一個(gè)重要對(duì)俄貿(mào)易口岸城市——綏芬河，也經(jīng)歷了和滿洲里一樣、俄羅斯冰激凌進(jìn)口出現(xiàn)迅猛增長(zhǎng)的境況。綏芬河出入境檢驗(yàn)檢疫局的數(shù)據(jù)顯示，截至6月份，今年上半年綏芬河公路口岸進(jìn)口俄冰激凌71.1噸，貨值14.1萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)206%、96%。

 

    味美

 

    “巧克力冰激凌的巧克力皮很重，比同類產(chǎn)品差不多厚一倍”

 

    關(guān)于冰激凌的歷史，俄羅斯是這樣描述的：冰激凌是一種古老的甜品，一千年前中國(guó)人的餐桌上已經(jīng)出現(xiàn)了冰激凌，這是用冰雪混合著橙子、檸檬和石榴粒的美味。它的配方以及保存方法在《詩(shī)經(jīng)》里就被提及。歐洲人首次接觸到的冰激凌配方，正是馬可·波羅從中國(guó)帶去的。

 

    對(duì)于俄羅斯冰激凌的特點(diǎn)，從事俄冰激凌進(jìn)出口的滿洲里安格進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理王先哲向成都商報(bào)記者介紹，其最大特點(diǎn)就是用料足、口感特別好，而且使用的是優(yōu)質(zhì)奶源，“含奶量達(dá)到80%以上”。“巧克力冰激凌的巧克力皮很重，比別的同類進(jìn)口產(chǎn)品要厚差不多一倍，使用的是全脂巧克力，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。”

 

    5年前，安格公司就瞅準(zhǔn)了俄羅斯的商機(jī)，在國(guó)內(nèi)做起了進(jìn)口俄羅斯冰激凌的生意。從剛開(kāi)始進(jìn)口的50余種品牌及口味，如今種類已達(dá)400余種。“牛奶口味在中國(guó)國(guó)內(nèi)較受歡迎些，”王先哲稱，俄羅斯本地人則很喜歡懷舊的“前蘇聯(lián)冰激凌”，俄羅斯冰激凌仍然傳承著前蘇聯(lián)冰激凌的傳統(tǒng)工藝，不破壞天然的原料成分。而事實(shí)上，前蘇聯(lián)口味，也常常是俄羅斯冰激凌廠家最喜歡使用的廣告詞匯。

 

    在王先哲看來(lái)，國(guó)人是從2012年開(kāi)始逐漸認(rèn)知俄羅斯冰激凌的，而如今其銷售數(shù)據(jù)可實(shí)現(xiàn)每月、每年的增長(zhǎng)。“我們公司今年的銷量，比去年增長(zhǎng)了200%。”在他看來(lái)，銷量的急劇上升，意味著俄羅斯冰激凌時(shí)代的開(kāi)啟。

 

    G20峰會(huì)上，普京總統(tǒng)送冰激凌當(dāng)國(guó)禮的新聞播出后產(chǎn)生了廣泛的廣告效應(yīng)。“找我們合作的商家紛至沓來(lái)，全國(guó)各地的電話咨詢量每天至少是平時(shí)的2倍。”王先哲說(shuō)，如今他們的俄羅斯冰激凌銷往全國(guó)各大城市，最遠(yuǎn)至臺(tái)州，不過(guò)西南片區(qū)市場(chǎng)仍在開(kāi)拓中。

 

    產(chǎn)業(yè)

 

    俄羅斯冰激凌出口至中國(guó)最大的瓶頸，在于其需要冷鏈運(yùn)輸，因此進(jìn)口口岸必須要有冷庫(kù)儲(chǔ)存。這一制約俄羅斯低溫食品的進(jìn)口瓶頸，已經(jīng)被打破。去年，綏芬河建立起大型的冷鏈運(yùn)輸物流公司，冷庫(kù)面積達(dá)3000平方米，年冷凍周轉(zhuǎn)能力為50000噸，速凍庫(kù)日速凍能力12噸，很好地滿足了冰激凌的進(jìn)出庫(kù)及冷鏈物流周轉(zhuǎn)。

 

    “冰激凌在行話中被稱為‘飄貨’，”綏芬河從事冷鏈物流行業(yè)的銷售負(fù)責(zé)人陳超遠(yuǎn)告訴成都商報(bào)記者，顧名思義，飄貨的意思就是“重量輕，體積大”。陳超遠(yuǎn)稱，就他個(gè)人的觀察而言，俄羅斯冰激凌是從今年開(kāi)始火的。

 

    毫無(wú)疑問(wèn)，夏季是俄羅斯冰激凌銷售最為火爆的季節(jié)。而有趣的是，俄羅斯冰激凌因?yàn)榭谖丢?dú)特，即便在隆冬季節(jié)，仍有不少消費(fèi)者愿意嘗鮮。“到今年國(guó)慶，即便11月份，估計(jì)還會(huì)很火。”

 

    中國(guó)消費(fèi)者對(duì)俄羅斯冰激凌興趣的增長(zhǎng)，不僅使陳超遠(yuǎn)所在的冷鏈物流行業(yè)增加了利潤(rùn)，更帶動(dòng)了整個(gè)冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。陳超遠(yuǎn)稱，綏芬河目前有8個(gè)左右的冷庫(kù)，但每個(gè)冷庫(kù)的倉(cāng)儲(chǔ)條件都不盡相同。“我們的冷庫(kù)面積仍在擴(kuò)建，10月中旬將會(huì)全面投入使用，屆時(shí)我們公司冷庫(kù)的面積將達(dá)到5000多平方米。”

 

    據(jù)陳超遠(yuǎn)稱，其所在公司所發(fā)售的俄羅斯冰激凌最遠(yuǎn)被運(yùn)至上海及浙江等地，因冷鏈運(yùn)輸成本較高，還未曾向四川發(fā)過(guò)貨。

 

    同步播報(bào)

 

    俄羅斯冰激凌受歡迎，除了用料、質(zhì)量和口感等原因外，在謝金勇看來(lái)，還和俄羅斯盧布的貶值，以及中俄貿(mào)易伙伴關(guān)系越來(lái)越緊密存在關(guān)聯(lián)。陳超遠(yuǎn)則分析認(rèn)為，近兩年的積累讓更多國(guó)人了解并嘗到了俄羅斯的冰激凌，但此前由于運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)等硬件條件的限制，以及品牌經(jīng)營(yíng)理念的滯后，俄羅斯冰激凌一直沒(méi)有走向縱深。

 

    “俄羅斯的海象雪糕成功打入中國(guó)市場(chǎng)，讓更多人首次品嘗到俄羅斯冰激凌的味道。由于匯率較低，其在中國(guó)的價(jià)格適中，很多人都消費(fèi)得起。自身的口感，以及微商等銷售力量，都使得海象雪糕成為俄羅斯冰激凌打入中國(guó)市場(chǎng)的一個(gè)爆破點(diǎn)。”陳超遠(yuǎn)說(shuō)，普京總統(tǒng)的廣告效應(yīng)，更是讓中國(guó)人都知道了俄羅斯冰激凌。在他看來(lái)，俄羅斯冰激凌在華已經(jīng)走過(guò)了摸著石頭過(guò)河的嘗試階段，他認(rèn)為從2017年開(kāi)始，俄羅斯冰激凌必將火遍中國(guó)。

 

    俄羅斯冰激凌向中國(guó)市場(chǎng)出口量的急劇增加，也拉動(dòng)了俄羅斯冰激凌產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)援引農(nóng)業(yè)和食品部門(mén)的數(shù)據(jù)稱，俄羅斯濱海邊疆區(qū)冰激凌產(chǎn)量近兩年逐年翻倍，2015年共生產(chǎn)超過(guò)4000噸冰激凌，相比2014年增長(zhǎng)了101.5%，而今年的產(chǎn)量與2015年相比也提高了一倍。

 

    除了東北部城市以外，俄羅斯冰激凌企業(yè)也將發(fā)展的目光放在了中國(guó)的西南部。安德烈便是其中一名代表。在參加哈爾濱綠博會(huì)期間，作為俄羅斯冰激凌展銷方負(fù)責(zé)人，安德烈介紹稱，“只要解決了物流的問(wèn)題，我們的業(yè)務(wù)就更有優(yōu)勢(shì)，下一步，我們打算把冰激凌賣(mài)到中國(guó)的四川去，那里人口眾多，一定會(huì)有不錯(cuò)的市場(chǎng)。”