本次抽檢的產(chǎn)品為熱加工糕點、冷加工糕點。抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《糕點、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 7099—2003）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)的要求。
抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物指標(biāo)、品質(zhì)指標(biāo)等22個指標(biāo)，共抽檢糕點樣品191批次，覆蓋內(nèi)蒙古自治區(qū)10個盟市，52家企業(yè)，具體名單詳見附件。
特此通告。
內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局
2016年10月29日
地區(qū)：
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