食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)加拿大衛(wèi)生部消息，11月2日加拿大衛(wèi)生部發(fā)布公告，批準(zhǔn)巴西棕櫚蠟（Carnauba Wax）用于肉湯（Broth）。
加拿大衛(wèi)生部表示，經(jīng)過(guò)毒理學(xué)評(píng)估發(fā)現(xiàn)，巴西棕櫚蠟用于肉湯無(wú)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。因此，批準(zhǔn)巴西棕櫚蠟作為消泡劑用于肉湯。使用時(shí)的最大殘留限量為6 ppm。
據(jù)了解，目前加拿大衛(wèi)生部已批準(zhǔn)巴西棕櫚蠟作為增色劑用于糖果。
本次通告內(nèi)容自11月2日起生效。
原文鏈接：http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0081/index-eng.php
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