近幾年冷凍食品行業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)，反映了波蘭消費(fèi)者對(duì)這些產(chǎn)品興趣增加。從數(shù)量上來看，冷凍水果和蔬菜在冷凍食品里占有份額最大，比率超過30%。冷凍果蔬供應(yīng)季是從11月到第二年年4月，據(jù)透露近70%的波蘭家庭用餐材料都使用冷凍果蔬。
去年，冷凍果蔬市場(chǎng)銷量增長(zhǎng)了5.8%，產(chǎn)品價(jià)值增加了7.4%，所有產(chǎn)品種類都增加了，其中增長(zhǎng)最快（兩位數(shù)增長(zhǎng)）的是冷凍什錦蔬菜。波蘭冷凍果蔬市場(chǎng)總值接近77000萬茲羅提（約17347萬歐元），總銷量量超過9200萬千克。
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