本期公布流通環(huán)節(jié)（省抽/政府民生計(jì)劃）184批次食品監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、水果制品、糕點(diǎn)、飲料、特殊膳食食品、調(diào)味品、肉制品、茶葉及相關(guān)制品、蜂產(chǎn)品、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、薯類及膨化食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蔬菜制品、餅干等18大類，合格183批次，不合格1批次。其中：

 

　　1.食用農(nóng)產(chǎn)品83批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目鉛、鎘、鉻、總汞、總砷、克百威、樂(lè)果、氯氟氰菊脂、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、孔雀石綠、磷胺、硫環(huán)磷、六六六等，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　2.乳制品14批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為脂肪（限全脂滅菌乳）、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、鉛、總砷、總汞、鉻等，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　3.水果制品14批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為酸價(jià)、過(guò)氧化值、二氧化硫殘留量、糖精鈉、安賽蜜、合成著色劑、菌落總數(shù)等，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　4.糕點(diǎn)15批次，檢測(cè)項(xiàng)目為酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜等，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　5.飲料7批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目有菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、合成著色劑、甜蜜素、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　6.特殊膳食食品9批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵、鋅、鈉、碘、鉀、水分、硝酸鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群等，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　7.調(diào)味品8批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目有氨基酸態(tài)氮、總酸、總砷、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、蘇丹紅Ⅰ-Ⅳ、羅丹明B、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、致病菌等，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　8.肉制品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、鎘、鉻、亞硝酸鹽、苯甲酸、菌落總數(shù)、大腸菌群等，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　9.茶葉及相關(guān)制品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目有氯氟氰菊脂和高效氯氟氰菊脂、聯(lián)笨菊脂、氯菊脂、鉛、氰戊菊脂、三氯殺螨醇、溴氰菊脂、乙酰甲胺磷等，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　10.蜂產(chǎn)品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目有鉛、果糖和葡萄糖、蔗糖、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等，經(jīng)檢驗(yàn)合格。

 

　　11.方便食品5批次，檢測(cè)項(xiàng)目為糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)）、菌落總數(shù)、大腸菌群等，其中合格4批次，不合格1批次，不合格項(xiàng)目為環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　12.冷凍飲品5批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目有甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、合成著色劑、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、三聚氰胺等，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　13.速凍食品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目有鉛、過(guò)氧化值、致病菌等，經(jīng)檢驗(yàn)合格。

 

　　14.淀粉及淀粉制品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目有鉛、鋁殘留量、二氧化硫殘留量、致病菌等，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　15.薯類及膨化食品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為水分、酸價(jià)、過(guò)氧化值等，經(jīng)檢驗(yàn)合格。

 

　　16.炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目有酸價(jià)、過(guò)氧化值、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、二氧化硫、黃曲霉毒素、大腸菌群、鉛等，經(jīng)檢驗(yàn)合格。

 

　　17.蔬菜制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目有鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、亞硝酸鹽等，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　18.餅干1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目有酸價(jià)、過(guò)氧化值、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、鋁的殘留量（以干基計(jì)）、二氧化硫殘留量、致病菌等，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，我局已通知當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)相關(guān)企業(yè)立案查處。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12331投訴舉報(bào)電話進(jìn)行舉報(bào)。

 

　　有關(guān)檢測(cè)項(xiàng)目說(shuō)明：

 

　　環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）：甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30-40倍。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，就會(huì)因攝入過(guò)量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。甜蜜素超標(biāo)的主要原因是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜度、減少原料中用糖量、降低生產(chǎn)成本而違法超量添加所致。

 

　　附件：1.   2016年第41期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息（流通環(huán)節(jié)-省抽/政府民生計(jì)劃）

 

　　2.   2016年第41期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（流通環(huán)節(jié)-省抽/政府民生計(jì)劃）

 

　　寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年11月24日