食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣“中央社”消息,自動售貨機在臺灣地區(qū)較為流行,但飲品衛(wèi)生屢亮紅燈。臺食藥署日前預(yù)告自動售貨機食品自主衛(wèi)生管理草案,明確規(guī)范商家遵循食安規(guī)定且要披露負責人信息,最快明年2月實施。
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根據(jù)臺灣衛(wèi)生福利部食品藥物管理署預(yù)告的“以自動售貨機銷售食品自主衛(wèi)生管理指引”草案,規(guī)范投幣式自動售貨機、購物自助取貨無人快取門市,銷售的食品應(yīng)符合食品安全衛(wèi)生管理法相關(guān)規(guī)定,包括食品良好衛(wèi)生規(guī)范(GHP)準則規(guī)定。
臺食藥署受訪時表示,自動售貨機、自助取貨無人快取門市等,只要是銷售食品,本來就遵循食安法等相關(guān)規(guī)定,若食品衛(wèi)生、安全有問題、標示不清,也會依食安法開罰。
回應(yīng)新的銷售模式,臺食藥署林蘭砡說,有些業(yè)者可能不清楚相關(guān)法規(guī),預(yù)告新的草案是統(tǒng)整法規(guī)讓業(yè)者清楚該遵循的方向,包含食品產(chǎn)制、運送、標示等,都必須符合規(guī)定,且因售貨機旁并沒有服務(wù)人員,一定要做到信息披露,清楚標示負責人資訊和聯(lián)絡(luò)電話,民眾若吃出問題也能找到人。
林蘭砡說,如果售貨機業(yè)者從產(chǎn)制到銷售過程,都依法處理,應(yīng)不會有食品安全風險,因地方衛(wèi)生局也都會到各業(yè)者制造場所檢查,從前端就做好管理。
草案預(yù)告后有60天評議期,林蘭砡說,10月底已召集相關(guān)業(yè)者開會討論并傳達規(guī)范內(nèi)容,若業(yè)者沒有其他意見,評論期過會循行程程序,依草案內(nèi)容公告,最快明年2月就會上路。
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