據(jù)悉,受到三文魚(yú)行業(yè)整體產(chǎn)量偏低、船期延遲和日元貶值等影響,智利銀鮭出口日本市場(chǎng)的價(jià)格接近2014年以來(lái)的新高。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2015年10月-2016年9月,智利向日本共出口了8-9萬(wàn)噸銀鮭。但今年出口量估計(jì)低于7萬(wàn)噸。目前規(guī)格為每條4-6公斤的冷凍去頭臟銀鮭的出口價(jià)格漲至每公斤755日元。
據(jù)預(yù)測(cè),受高價(jià)影響,2017年日本從智利進(jìn)口銀鮭數(shù)量會(huì)有所下降,而需求減少會(huì)帶動(dòng)價(jià)格降低,但是降幅可能不會(huì)太大,因此銀鮭的預(yù)期價(jià)格仍將保持堅(jiān)挺。