本期公布243批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及水產(chǎn)品、禽肉、畜肉3類，其中：

 

　　水產(chǎn)品不合格樣品3批次，分別是：

 

　　1. 晉城陵川縣陵川信達(dá)生活廣場有限公司銷售的標(biāo)稱陵川縣亞太配貨中心購進(jìn)的鯽魚檢出恩諾沙星超標(biāo)。

 

　　2. 晉城市鳳展購物廣場有限公司鳳展新時(shí)代廣場銷售的標(biāo)稱晉城市城區(qū)紅軍水產(chǎn)批發(fā)部購進(jìn)的武昌魚（淡）檢出恩諾沙星超標(biāo)。

 

　　3. 晉城市鳳展購物廣場有限公司鳳展新時(shí)代廣場銷售的標(biāo)稱晉城市城區(qū)紅軍水產(chǎn)批發(fā)部購進(jìn)的活鯽魚（淡）檢出恩諾沙星超標(biāo)。

 

　　合格樣品240批次，具體為：

 

　　1、 水產(chǎn)品116批，檢測項(xiàng)目為理化指標(biāo)、污染物限量、獸藥殘留等58項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　2、 禽肉72批，檢測項(xiàng)目為理化指標(biāo)、污染物限量、獸藥殘留等32項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　3、 畜肉52批，檢測項(xiàng)目為理化指標(biāo)、污染物限量、獸藥殘留等38項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可拔打12331投訴舉報(bào)。

 

　　備 注：

 

　　恩諾沙星

 

　　恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，化學(xué)合成廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。農(nóng)業(yè)部公告第235號《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定該類藥物在動(dòng)物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì)），在肝臟和腎臟中也有嚴(yán)格的限定。長期攝入喹諾酮類藥物超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)部分水產(chǎn)品中檢出恩諾沙星，原因可能是在水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)非法使用所致。

 

　　山西省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年12月19日

 

　　   食品抽檢合格-20161219

 

　　   食品抽檢不合格-2016121