在中國的養(yǎng)殖鮑魚產(chǎn)量減少后，澳洲野生鮑魚的銷售價格于近日沖破了史上的最高記錄，同時澳洲鮑魚產(chǎn)業(yè)預(yù)計該價格將維持至2017年1月底，直至中國農(nóng)歷新年的到來。

 

　　據(jù)澳廣網(wǎng)報道，塔州鮑魚委員會首席執(zhí)行官里森（Dean Lisson）表示，澳洲鮑魚的高價格主要受到了兩個因素影響，一是澳元下跌，另外則是由于中國主要鮑魚養(yǎng)殖區(qū)遭遇臺風(fēng)侵襲導(dǎo)致產(chǎn)量下跌。目前，在中國的澳洲鮑魚售價已高達每公斤85元。

 

　　據(jù)了解，里森說：“中國目前擁有世界上最大的鮑魚產(chǎn)量，而這些鮑魚都是人工養(yǎng)殖的。然而，中國的鮑魚養(yǎng)殖場大多集中在大陸和中國臺灣地區(qū)的海岸線附近，因此常會受到臺風(fēng)活動的影響。大約在3個月前，它們就受到了一次大規(guī)模臺風(fēng)影響。”

 

　　由于中國鮑魚養(yǎng)殖場經(jīng)常遭遇不規(guī)律的臺風(fēng)活動影響，里森表示，臺風(fēng)確實對一些浮在海面上的養(yǎng)殖系統(tǒng)造成了嚴(yán)重的破壞，特別是靠近福建省近海地區(qū)和海灣的養(yǎng)殖場所受到的影響尤其嚴(yán)重。另外，養(yǎng)殖場的陸上設(shè)施也受到了不同程度的破壞。他還表示，想要準(zhǔn)確獲取中國的鮑魚產(chǎn)量數(shù)據(jù)十分困難，但其鮑魚產(chǎn)量出現(xiàn)了大幅度下降卻是可以確定的。

 

　　據(jù)悉，中國的鮑魚產(chǎn)量已經(jīng)下跌了40%至50%，這導(dǎo)致了對鮑魚的供應(yīng)出現(xiàn)了短缺現(xiàn)象。同時，隨著中國即將進行農(nóng)歷新年，對鮑魚的需求將進入高峰期。對此，里森稱，澳洲鮑魚產(chǎn)業(yè)希望可以繼續(xù)保持鮑魚的高售價。

 

　　此外，除了受到澳元下跌和臺風(fēng)活動影響外，中國鮑魚產(chǎn)量下降的原因也包括海中藻類的大量繁殖和偶然性的疾病爆發(fā)。