銅屬于葡萄酒品質(zhì)監(jiān)控的關(guān)鍵指標，銅含量超標除了可能涉及葡萄種植中不合理使用農(nóng)藥的問題，還可能與葡萄酒生產(chǎn)工藝控制不規(guī)范有關(guān)。據(jù)了解，鐵、銅等重金屬超標已成為深圳口岸進口葡萄酒不合格的主要原因。臨近春節(jié)，深圳檢驗檢疫局將繼續(xù)做好各類食品、酒類的監(jiān)督檢查工作，給市民創(chuàng)造安全、祥和的節(jié)日消費環(huán)境。