2017年1月27日，日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)表消息稱，預(yù)計國內(nèi)黃油生產(chǎn)不足，2017年度黃油的進口量增至13000噸，約為2016年度年初的2倍。年度最初略多設(shè)定進口量，有助于年度黃油的穩(wěn)定供應(yīng)，另外，有助于奶農(nóng)制定以黃油為原料生乳的生產(chǎn)計劃。
日本國內(nèi)奶農(nóng)高齡化等生乳的生產(chǎn)不斷減少，數(shù)年前開始店鋪的黃油經(jīng)常缺貨。農(nóng)水省為防止黃油的供給不足，每年1月根據(jù)最新的預(yù)期需求制定、發(fā)表次年的進口量。
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