據(jù)Intrafish 2月10日?qǐng)?bào)道：截止2016年12月31日的52周內(nèi)英國(guó)零售市場(chǎng)銷(xiāo)售的綠青鱈以手指餅為主，銷(xiāo)量12340噸，同比減少5.2%，銷(xiāo)售額4900萬(wàn)英鎊，同比減少10.3%。平均每公斤售價(jià)1.56英鎊，同比下滑3.4%。
相反，冷凍真鱈手指餅的銷(xiāo)售卻呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，銷(xiāo)量10329噸，同比增加24.2%，銷(xiāo)售額5980萬(wàn)英鎊，同比正在19.7%，平均售價(jià)2.48英鎊，同比下滑11.9%。冷凍黑線鱈手指餅銷(xiāo)量1306噸，同比增加8.3%，銷(xiāo)售額850萬(wàn)英鎊，同比增長(zhǎng)5.9%，平均售價(jià)2.3英鎊。
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