一帶一路”沿線國家和地區(qū)積累了類別多樣、品種繁多的美食資源。應(yīng)抓住歷史機(jī)遇，有效整合美食資源，制訂“一帶一路”美食發(fā)展規(guī)劃，打造和提升品牌形象，開發(fā)和推廣“一帶一路”美食產(chǎn)品，促進(jìn)“一帶一路”餐飲產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。
展覽內(nèi)容
“一帶一路”沿線特色美食聚集區(qū)、開發(fā)區(qū)、旅游區(qū)
特色食材、飲料
“一帶一路”沿線食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)
餐飲品牌企業(yè)、名店、名菜、名廚
飲食文化
餐飲合作項目
餐飲互聯(lián)網(wǎng)
分享餐飲互聯(lián)網(wǎng)紅利，引領(lǐng)餐飲業(yè)變革和發(fā)展方向，科學(xué)研發(fā)餐飲互聯(lián)網(wǎng)工具，建立餐飲互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)系統(tǒng)，健全深刻變革中的餐飲行業(yè)生態(tài)體系，不斷挖掘“互聯(lián)網(wǎng)+”帶給餐飲業(yè)的巨大商機(jī)。
展覽內(nèi)容
連鎖管理系統(tǒng)
點(diǎn)餐系統(tǒng)
點(diǎn)餐機(jī)器人
IT設(shè)備
智能信息化
互聯(lián)網(wǎng)營銷技術(shù)
微營銷
電子商務(wù)
餐飲互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商
采購平臺
餐廳信息化軟硬件
廚房管理系統(tǒng)
ERP系統(tǒng)
CRM系統(tǒng)
OA系統(tǒng)
智能信息化
餐飲好食材
引領(lǐng)健康食材、安全食材、美味食材飲食風(fēng)潮，打造從田間到舌尖的放心好食材，從食材選用角度服務(wù)餐飲企業(yè)差異化競爭，提供個性化原材料加工標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、包裝標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，助力餐飲企業(yè)提升菜品核心競爭力。
展覽內(nèi)容
中高檔肉類食材
禽類食品 §水產(chǎn)品
藻類
果蔬
食用菌
凍品
其他食材
餐飲好火鍋
火鍋?zhàn)鳛橐环N適合多種消費(fèi)層次的餐飲形式，可滿足各類消費(fèi)者的不同需求，有足夠的消費(fèi)群體，火鍋業(yè)在餐飲業(yè)中發(fā)展尤其迅猛和突出。在菜品創(chuàng)新、服務(wù)升級、環(huán)境優(yōu)化方面，導(dǎo)入更多“時尚化”“現(xiàn)代化”元素，打造餐飲好火鍋，會進(jìn)一步提高競爭優(yōu)勢。
展覽內(nèi)容
知名火鍋品牌特許連鎖加盟項目
凍品
配料
香辛香料
復(fù)合調(diào)料
食品添加劑
火鍋原料、輔料、蘸料
湯料
火鍋底料
火鍋?zhàn)酪?/div>
爐具灶具及火鍋相關(guān)設(shè)備
餐飲好味道
耕餐飲業(yè)調(diào)味品研發(fā)，填補(bǔ)技術(shù)空白，開發(fā)餐飲調(diào)味品藍(lán)海市場，推動餐飲標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，豐富味型，在保證美味的同時提升營養(yǎng)價值，面向餐飲企業(yè)提供調(diào)味品個性化定制服務(wù)，參與餐飲企業(yè)菜品創(chuàng)新研發(fā)，與餐飲企業(yè)締結(jié)緊密型合作模式。
展覽內(nèi)容
食鹽、糖、醬油、食醋、味精、雞精、耗油、料酒等基礎(chǔ)調(diào)味品
花椒、大料、羅勒、迷迭香、蔥、姜等香辛料
辣椒醬、豆瓣醬、腐乳、泡椒、醬腌菜、糟鹵等發(fā)酵制品
西餐醬汁
調(diào)味品包裝
食品添加劑
好團(tuán)餐、好快餐
隨著高端餐飲的下滑和服務(wù)經(jīng)營的全面轉(zhuǎn)型，團(tuán)餐企業(yè)規(guī)模和數(shù)量持續(xù)增長，各種問題也日漸突出。完善團(tuán)餐市場，加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，打造“好團(tuán)餐、好快餐”優(yōu)質(zhì)品牌是餐飲企業(yè)努力的方向。
展覽內(nèi)容
快餐外賣食品
團(tuán)餐食品
食材
半成品
冷凍食品
快餐包裝
快餐餐具
加熱殺菌設(shè)備
自助餐飲售賣設(shè)備
自助餐飲售賣設(shè)備
外食配送系統(tǒng)
餐飲好設(shè)備、好用具
引進(jìn)高科技烹飪設(shè)備，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，是餐飲業(yè)的一次革命。引用先進(jìn)烹飪設(shè)備，從產(chǎn)品價值、工作效率、設(shè)備耗能、操作方式等各個方面實現(xiàn)現(xiàn)代化，可降低餐飲生產(chǎn)成本，提高企業(yè)利潤。
展覽內(nèi)容
中西廚設(shè)備
廚用刀具
宴會餐爐廚具
快餐設(shè)備
烘焙設(shè)備
制冷設(shè)備
排風(fēng)設(shè)備
環(huán)保設(shè)備
啤酒設(shè)備
中央廚房原材料預(yù)處理設(shè)備
中央廚房主食生產(chǎn)線
清洗消毒設(shè)備
中央廚房烹調(diào)設(shè)備
包裝設(shè)備
密胺制品
餐具
不銹鋼設(shè)備
烹調(diào)鍋具
布草
日期：2017-02-17
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