印度尼西亞農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)的種植（養(yǎng)殖）規(guī)模較大，但由于食品儲存技術(shù)不先進、物流不發(fā)達，導(dǎo)致60-70%的農(nóng)產(chǎn)品面臨腐爛變質(zhì)的威脅。2016年2月，印尼國家原子能機構(gòu)啟動了伽馬射線輻射器研制工作，力圖將核技術(shù)應(yīng)用到食品、藥品保存和醫(yī)療器械消毒中來。
伽馬射線輻射器是一種產(chǎn)生可控伽馬射線的輻射裝置。伽馬射線具備頻率高、穿透力強的特點，可抵達目標(biāo)物深處，能有效殺死微生物和細(xì)菌。由于輻射過程在室溫下進行，不需要任何化學(xué)物質(zhì)，所以不會破壞目標(biāo)物的性狀，也不存在化學(xué)殘留。因此，利用伽馬射線輻射的原理來保鮮和消毒被認(rèn)為是有效和安全的。
目前，該裝置正在進行元件組裝和機電系統(tǒng)調(diào)試，有望于今年8月投入試用，屆時印尼廣大生產(chǎn)者和消費者將因此受益。
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