阿聯(lián)酋《海灣新聞》2月28日?qǐng)?bào)道,由迪拜商工會(huì)發(fā)起組建的食品和飲料制造企業(yè)聯(lián)合組織(FBMG)在迪拜舉行的海灣食品展上宣布,將立即在阿聯(lián)酋發(fā)起一項(xiàng)減少食物浪費(fèi)的倡議,并將通過(guò)該倡議將節(jié)省的食物交至阿聯(lián)酋糧食銀行。該倡議由FBMG與阿聯(lián)酋食品銀行、聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署(UNEP)、迪拜市政府、迪拜商工會(huì)以及阿聯(lián)酋所有愿意參與該倡議的食品制造商共同發(fā)起。
倡議所執(zhí)行的是一項(xiàng)全球性糧食損失和浪費(fèi)會(huì)計(jì)和報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)(簡(jiǎn)稱(chēng)FLW標(biāo)準(zhǔn)),該標(biāo)準(zhǔn)為量化記錄供應(yīng)鏈中不可食用的食品數(shù)量提供了指導(dǎo)規(guī)范,政府借此可以了解糧食損失和浪費(fèi)的原因和數(shù)量等。
目前,阿聯(lián)酋每年浪費(fèi)食物達(dá)40億美元。隨著阿聯(lián)酋食品飲料市場(chǎng)規(guī)模將從2015年的113億美元增長(zhǎng)到2018年的132億美元,以及迪拜將打造成為清真食品之都,F(xiàn)BMG正在積極開(kāi)展動(dòng)員以控制食品浪費(fèi)、促進(jìn)食品捐贈(zèng)并在此過(guò)程中降低食品價(jià)格。
