泰國衛(wèi)生部報告指出，2016年全國生鮮市場銷售的蔬菜水果農(nóng)藥殘留物抽檢率在10%。該抽檢報告從2013年至2016年間一直追蹤生鮮市場銷售的包括國內(nèi)和進(jìn)口的共計800種蔬菜水果為樣品。

 

    抽檢結(jié)果如下，生鮮水果類，選取了市民喜愛的包括了橘子、芒果、番石榴、紅毛丹、荔枝、龍眼、火龍果和蓮霧等在內(nèi)的99種水果進(jìn)行檢測結(jié)果顯示，農(nóng)藥殘留抽檢率在51%，其中農(nóng)藥殘留超標(biāo)率在7%。而被檢測出含量最高的2種農(nóng)藥殘留物分布是貝芬替和賽減寧。

 

    而生鮮蔬菜類，則選取了市民喜愛的包括了空心菜、芥藍(lán)、黃瓜、沖天辣等共計112種生鮮蔬菜進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示農(nóng)藥殘留率在50%，其中的超標(biāo)率在5%。被檢測出含量最高的2種農(nóng)藥殘留物分別是安殺番和甲胺磷。

 

    泰國衛(wèi)生部官員提醒，市民可以放心使用生鮮市場上銷售的蔬菜和水果，同時提醒從可信的渠道采購合格的食材。如果想要食用更為健康、安全的蔬菜水果則可以采取以下方式進(jìn)行農(nóng)藥殘留物降解處理。比如用溫水浸泡加清洗的方式，農(nóng)藥殘留去除率在90-95%之間。如果用醋水混合浸泡加清洗的方式，則去除率為60-84%之間。