SBS 24日報道，喬伊斯首先表示，澳中牛肉貿易對兩國來說是雙贏。隨后他透露，驢肉和驢皮將會成為澳中雙邊貿易的最新組成部分。“我知道驢肉在澳洲餐飲業(yè)中并沒有很大的市場，但是在中國的市場前景卻很廣闊，保證可食用驢皮（阿膠）的供應。”據(jù)北領地的網(wǎng)站顯示，驢是在1866年引入澳洲的，而現(xiàn)今這種動物已經(jīng)對當?shù)丨h(huán)境構成了嚴重威脅。“野驢在北領地的Katherine地區(qū)相當常見。據(jù)估計，在澳洲中部、澳洲西部和最北部的干旱區(qū)域有成千上萬的野生驢子。”