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香港食物安全中心在桂花魚樣本驗出微量孔雀石綠

放大字體  縮小字體 時間:2017-04-06 08:19 來源:香港食安中心 原文:
核心提示:食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)四月五日公布,一個桂花魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。
  食物環(huán)境衛(wèi)生食物安全中心(中心)四月五日公布,一個桂花魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。
 
  中心發(fā)言人說:中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃,在九龍城街市一檔戶抽取上述桂花魚樣本進行檢測。結(jié)果顯示,樣本的孔雀石綠含量為十億分之三點五。
 
  發(fā)言人說:孔雀石綠是一種工業(yè)染料,被使用作治理魚類疾病。主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體系,例如內(nèi)地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質(zhì)。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經(jīng)定罪,可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
 
  中心已知會涉事檔戶上述違規(guī)情況。根據(jù)該檔戶提供的資料,涉事批次已沒有存貨。中心會追查問題食物的來源和分銷情況。
 
  中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。
 
  完
 
  2017年4月5日(星期三)
日期:2017-04-06
 
 
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