全球發(fā)達經(jīng)濟體持續(xù)承壓。政治、政策等原因也引發(fā)新興經(jīng)濟體增長步伐明顯放慢,持續(xù)興起充滿挑戰(zhàn)。在亞洲,中國和印度正在創(chuàng)造巨大的新消費市場。根據(jù)普華永道預測,到2030年E7經(jīng)濟體的購買力將超越G7經(jīng)濟體。新經(jīng)濟常態(tài)下,全球食品企業(yè)的持續(xù)增長如何發(fā)力?千禧一代作為新消費主力將為行業(yè)注入怎樣的活力?中國三四線城市的未來潛力如何?面對日趨成熟又善變的中國消費者,企業(yè)創(chuàng)新又該如何進行?
第四屆食品飲料創(chuàng)新論壇(FBIF2017)即將于4月19日-21日在上海虹橋元一希爾頓酒店召開。作為亞太最具行業(yè)影響力的食品行業(yè)盛會之一,F(xiàn)BIF 2017以“全球力量,領變未來”為主題,通過引入全球范圍內最成功的商業(yè)案例及最具創(chuàng)新價值的理念,幫助食品飲料行業(yè)決策者洞察未來趨勢并推動整個食品飲料行業(yè)的健康發(fā)展。
本屆FBIF論壇共三天,將包含CEO全體大會、研發(fā)創(chuàng)新A(飲料、乳品)、研發(fā)創(chuàng)新B(功能性食品、休閑食品)、營銷創(chuàng)新和創(chuàng)新包裝四個分論壇,2017標志大賞(Marking Awards)和"新生代”飲料創(chuàng)新設計大賽也將同期舉行。屆時共1300位左右食品業(yè)界人士將出席論壇。
一、FBIF2017演講嘉賓
全體大會
張劍秋,執(zhí)行總裁,伊利集團
張軍,經(jīng)濟學院院長、長江特聘教授、博士生導師,復旦大學
馬儒超,總裁,億滋中國
Aalt Dijkhuizen,主席,荷蘭農(nóng)業(yè)食品支柱產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟;前校長, 荷蘭瓦赫寧根大學
James Andrade,前研發(fā)與質量管理副總裁,億滋國際;副教授,澳大利亞格里菲斯大學
周力,董事會秘書,博士,農(nóng)夫山泉
謝磊,亞太區(qū)總裁,帝斯曼食品配料事業(yè)部
章燎原,創(chuàng)始人兼CEO,三只松鼠
靖捷,副總裁,阿里巴巴集團
欒娜,網(wǎng)絡媒體事業(yè)群副總裁兼廣告客戶部總經(jīng)理,騰訊
王溢炯,首席執(zhí)行官,東大品證
Brian McGuinness,利樂大中華區(qū)市場與產(chǎn)品管理副總裁,利樂
楊立,全球合伙人兼董事總經(jīng)理,波士頓咨詢公司
研發(fā)板塊A
顏衛(wèi)彬,董事會主席,澳優(yōu)乳業(yè)股份有限公司
孫雋,董事長,上海嘉雋飲料有限公司(創(chuàng)始人,零度果坊)
Charlie Hoare,創(chuàng)始人,TAPPED organic birch water
Sophia Nadur,創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官,Ideas 2 Launch Ltd
Xavier Cortadellas,佳得樂創(chuàng)新設計高級總監(jiān),百事
James Costa,創(chuàng)始人兼總經(jīng)理,Sneakz Organic, LLC
莜原拓貴,產(chǎn)品創(chuàng)新兼質控首席科學家,日本明治控股公司
華智偉,食品安全協(xié)作中心高級總監(jiān),沃爾瑪
周津,前全球研發(fā)總監(jiān) , Chobani
陶石泉,董事長兼首席執(zhí)行官,重慶江小白酒業(yè)有限公司
周力,董事會秘書,博士,農(nóng)夫山泉
Isabella Hsu,董事長,Simba Events
左艷,亞洲區(qū)總經(jīng)理,希樂侖科技發(fā)展(上海)有限公司
孫英北,食品配料中國區(qū)技術總監(jiān),嘉吉
金蘇,AP亞太區(qū)商務總監(jiān),杜邦營養(yǎng)與健康
盧陽,高級工程師;技術中心總經(jīng)理,三元食品
張志偉,總編輯,食悟傳媒集團
研發(fā)板塊A-發(fā)酵乳實驗研討會
徐林,首席執(zhí)行官,美國微娃營養(yǎng)產(chǎn)品有限公司
袁芳,食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授/博士, 中國農(nóng)業(yè)大學
張少輝,教授,上海交通大學陸伯勛食品安全研究中心
Ali Rashidinejad,營養(yǎng)學院研究員,梅西大學
Francisco Colombatti,項目總監(jiān),Molinos Agro (前Molinos Río de la Plata)
John Birch,食品科學副教授,奧塔戈大學
王芳,市場總監(jiān)兼新媒體主任,消費者報道
Daniel J. O'Sullivan,食品科學與營養(yǎng)學院教授,明尼蘇達大學
研發(fā)板塊B
Jason Zhang,亞太及大中華區(qū)董事總經(jīng)理,Atrium Innovations
周祥山,副總裁,東阿阿膠股份有限公司
Stephan Hausmanns,全球健康與營養(yǎng)事業(yè)部副總裁,嘉利達
徐林,首席執(zhí)行官,美國微娃營養(yǎng)產(chǎn)品有限公司
Craig Stephen Slavtcheff,全球餅干兼點心業(yè)務部研發(fā)副總裁,金寶湯
周桓達,投資合伙人,Bits x Bites
龔斌,創(chuàng)始人,若谷
葉祖光,主任, 中藥安全評價中心;首席研究員,中國中醫(yī)科學院
張旭光,博士,科技中心總監(jiān);營養(yǎng)與健康研究中心主任,湯臣倍健股份有限公司
黃海,副總裁兼消費投資組負責人,峰瑞資本
林育瑋,行政主廚,原麥山丘
Nathan Gray,資深編輯,NutraIngredients
Amy Wong,美食作家/顧問,亞洲設計管理論壇
Justin Comes,巧克力研發(fā)副總裁,瑪氏巧克力中國
Massimo Reverberi, 創(chuàng)始人,Bugsolutely
劉笑乾,商務總監(jiān),品贊設計
Marie-Pierre Membrives,飲食服務創(chuàng)新顧問,埃頓服務
營銷板塊
虞堅,中國區(qū)總經(jīng)理,凱度消費者指數(shù)
Mariano A. Bosaz,全球高級數(shù)字總監(jiān),可口可樂
Javier Sanchez Lamelas,創(chuàng)始人兼CEO, Top Line Marketing; 前歐洲區(qū)營銷副總裁,可口可樂
謝志鵬,前速食群兼食糧群總經(jīng)理,統(tǒng)一
尚慧鑫,商業(yè)市場策劃高級總監(jiān),360公司
Robin Fegen,創(chuàng)始人兼總監(jiān),The Robin Collective
Brandy Klingelpuss,聯(lián)合創(chuàng)始人兼創(chuàng)意總監(jiān),The Robin Collective
馬丁,顛覆性增長電商部門副總裁,百威英博
江泓一 ,冷藏品牌部飲料品類主管,味全
張炎,市場策略運營部總監(jiān),鳳凰網(wǎng)
陳碩,創(chuàng)始人兼導演,自在映像
秦瀟(琴簫) ,資深總監(jiān),阿里巴巴戰(zhàn)略合作
陳高銘,MIUI廣告銷售部華東區(qū)總經(jīng)理,北京小米移動軟件有限公司
劉爍,品牌總經(jīng)理,時趣
揭曉峰,副總裁,良品鋪子
張?zhí)K毅,惠氏營養(yǎng)品大中華區(qū)市場與電子商務總經(jīng)理,惠氏
Thomas Morisset,創(chuàng)始人 & CEO,madeforgoods
栗建,專欄作者,CMO俱樂部
陳陶琦,合伙人/策略創(chuàng)意總監(jiān),眾引傳播集團
武春蕾,助理品牌經(jīng)理,尊尼獲加
包裝板塊
陳佩琪,合伙人,JKR
李冠儒,創(chuàng)意總監(jiān),L3 Branding
Christophe Pradere,CEO兼創(chuàng)始人,BETC設計公司
康偉杰,副總,深圳甲古文創(chuàng)意設計有限公司
Ong Wongawa,首席設計師,摩托羅拉
Mark Budden,亞太區(qū)主席,Design Bridge
Artem Movsesyan,合伙人,Neom
Benton N. Sauer,亞洲區(qū)副總裁、運營總監(jiān)兼執(zhí)行創(chuàng)意總監(jiān),LPK Asia
陳束斌 , 大中華區(qū)集團包裝技術總監(jiān),雀巢
吳穎,大中華區(qū)業(yè)務拓展總監(jiān),利樂中國
于朔,市場服務總監(jiān),利樂中國
二、FBIF2017論壇賽事
1. 2017 標志大賞
2017 標志大賞是由 FBIF 食品飲料創(chuàng)新論壇組委會發(fā)起的一場全球范圍內的包裝設計精英大獎賽。目的在于聚集全球最頂尖的包裝設計精英,倡導創(chuàng)新和實用的設計;挖掘新銳食品飲料包裝設計人才,推動設計創(chuàng)意交流;分享包裝設計資源并為全球食品包裝設計愛好者提供原動力。通過國際性高峰論壇的形式,打造一個創(chuàng)新型良性包裝設計生態(tài)圈。標志大賞不僅僅是一個行業(yè)獎項,它更是一種將創(chuàng)意與智慧融于生活的方式和態(tài)度。
頒獎典禮亦將是FBIF2017全體大會的收官之作。經(jīng)過兩個月的作品征集,組委會共收到200多組上乘設計作品。參賽者不僅來自可口、箭牌、德芙、恒天然、聯(lián)合利華、味全、銀鷺、香飄飄、德樂、利樂和IDC等品牌商及包裝公司,還有出色的創(chuàng)意機構、國際設計大賽獲獎者、全球的獨立設計師和學生們參與進來。
如果您想要自己的包裝有更清潔的標簽,更動感的科技,更環(huán)保的理念,更互動的設置和更高的“顏值”,那一定不能錯過這場食品飲料界的設計盛會哦!
2017標志大賞評委
Valerio Nannini,全球戰(zhàn)略及創(chuàng)新高級副總裁,雀巢
David Jaggi,全球戰(zhàn)略計劃總監(jiān),箭牌
趙志恒,亞太區(qū)包裝研發(fā)總監(jiān),可口可樂
Xavier Cortadellas,佳得樂創(chuàng)新設計高級總監(jiān),百事
Ximena O'Reilly,全球視覺識別與設計主管,雀巢
孫玲莉,高級包裝設計經(jīng)理,瑪氏巧克力中國
Christophe Pradere,CEO兼創(chuàng)始人,BETC設計公司
Somchana Kangwarnjit,創(chuàng)始人兼執(zhí)行創(chuàng)意總監(jiān),prompt Design
陳佩琪,合伙人,JKR
Isabella Hsu,董事長,Simba Events
齊興華,中國首位3D畫藝術家
康偉杰,副總,深圳甲古文創(chuàng)意設計有限公司
李冠儒,創(chuàng)意總監(jiān),L3 Branding
彭沖,創(chuàng)始人,品贊設計
Paul Williams,創(chuàng)意總監(jiān), Springetts Brand DesignConsultants Limited
Sophia Nadur,創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官,Ideas 2 Launch Ltd
竹文崢,首席執(zhí)行官,朗標
范純,總經(jīng)理,熱浪設計
Joan Josep Bertran,創(chuàng)始人兼設計總監(jiān),JJ Bertran Studio
Hernan Braberman,合伙人兼設計總監(jiān),Tridimage
Artem Movsesyan,合伙人,Neom
Benton N. Sauer,亞洲區(qū)副總裁、運營總監(jiān)兼執(zhí)行創(chuàng)意總監(jiān),LPK Asia
Stepan Azaryan,藝術總監(jiān)兼創(chuàng)始人,Backbone Branding
2. 2017“新生代”飲料創(chuàng)新設計大賽
你聽說過FBIF論壇里非?;鸬男;?ldquo;姜一檸”、“棗就想見你”、“桑么Summer辣椒水”、“谷的Morning,麥Love”嗎?想知道90后更愿意選擇什么樣的飲料產(chǎn)品嗎?當90后加入飲料配方研發(fā),會有何不同?下一瓶飲料,將出自他們之手!
2017“新生代”飲料創(chuàng)新設計大賽是由FBIF2017食品飲料創(chuàng)新論壇組委會和 Halmana(赫瑪實驗室)聯(lián)合發(fā)起的一場面向大學生的飲料設計大賽,我們從全國近50所食品院校280份飲料設計作品中選拔出18個決賽作品。FBIF2017“新生代”飲料創(chuàng)新設計大賽總決賽將于4月20日FBIF2017飲料品鑒環(huán)節(jié)舉辦。你也想嘗嘗90后們做的飲料是什么口味的嗎?記得來FBIF2017“新生代”飲料創(chuàng)新設計大賽總決賽現(xiàn)場品鑒哦!
2017 “新生代”飲料創(chuàng)新設計大賽評委
于朔,市場服務總監(jiān),利樂中國
曹永梅,生產(chǎn)總處總處長及技術中心主任,旺旺集團
殷小梅,全球創(chuàng)新商業(yè)化高級總監(jiān),芬美意香料(中國)有限公司
薛蓮,研發(fā)總監(jiān),農(nóng)夫山泉
黃曉丹,研發(fā)總監(jiān),廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司
周曉農(nóng),中國區(qū)總裁,益普索
Gautam Seth,大中華區(qū)創(chuàng)新咨詢高級總監(jiān),尼爾森
余洪波,綜合研究所所長兼集團創(chuàng)新委員會召集人,統(tǒng)一企業(yè)(中國)投資有限公司
古家諭,管理本部公關資深經(jīng)理,味全
三、活動日程
1.會議日期及地點:
時間:2017年4月19日至21日,周三至周五
地點:上海虹橋元一希爾頓酒店
2.具體時間地點:
4月19日全體大會
2樓元一宴會廳(東廳+中廳)
4月20日分論壇
研發(fā)創(chuàng)新A(2樓元一東廳)
研發(fā)創(chuàng)新B(2樓元福廳5&6&7)
營銷創(chuàng)新(2樓元一中廳)
包裝創(chuàng)新(2樓元一西廳)
4月21日分論壇
研發(fā)創(chuàng)新A(2樓元一東廳)
研發(fā)創(chuàng)新B(2樓元福廳5&6&7)
營銷創(chuàng)新(2樓元一中廳)
包裝創(chuàng)新(2樓元一西廳)
自助午宴地點
自助餐廳及中餐廳(1樓)
四、簽到流程
簽到時間、地點:2017年4月19日 07:00-08:30 酒店二樓簽到處
簽到流程:簽到時請向工作人員出示您的簽到編號和名片,如未攜帶名片請出示您的身份證件或護照,以便保障您的參會權益。
請務必保存好您的簽到編號,并攜帶您的名片。
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