近年來伴隨人民消費習(xí)慣的改變,生鮮電商的爆發(fā)式崛起在賦予了生鮮冷鏈產(chǎn)業(yè)以嶄新商機的同時,又使食品安全變得更為迫在眉睫。新食品安全法的實施,對食品冷鏈提出了更高要求,迫使冷鏈物流產(chǎn)業(yè)整體升級提速,冷鏈技術(shù)革命和創(chuàng)新技術(shù)、設(shè)備不斷涌現(xiàn)。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的新業(yè)態(tài)下,如何提高食品安全保障,維護(hù)百姓“舌尖上的安全”,如何探索應(yīng)對生鮮食品行業(yè)對冷鏈物流的機遇與挑戰(zhàn),是我們迫切需要探討的話題。
已連續(xù)第四屆舉辦的2017亞洲生鮮配送展,以“遞送健康新生活”為主旨,將于2017年5月17-19日在上海新國際博覽中心舉辦。本屆展會展示面積達(dá)2萬平方米,吸引了來自生鮮物流配送服務(wù)、冷藏冷凍運輸裝備、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備、冷藏冷凍柜及商超陳列、預(yù)冷、冷庫及凈化工程、生鮮加工保鮮及包裝設(shè)備、醫(yī)療冷鏈、制冷材料及配件等領(lǐng)域近250家國內(nèi)外領(lǐng)軍企業(yè)。
同期舉辦的第十屆亞洲冷鏈物流高峰論壇秉承“促進(jìn)食品冷鏈產(chǎn)業(yè)融合、實現(xiàn)冷鏈物流互聯(lián)互通”的宗旨,將匯聚來自生鮮、食品制造商、餐飲、酒店、冷庫供應(yīng)、電商、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、冷鏈物流設(shè)備企業(yè)等冷鏈行業(yè)相關(guān)專業(yè)人士,共同解讀生鮮食品安全溯源,探討冷鏈倉儲多元化建設(shè)及創(chuàng)新發(fā)展。該論壇由慕尼黑展覽(上海)有限公司、中國倉儲與配送協(xié)會冷鏈分會、上海冷藏庫協(xié)會聯(lián)合舉辦。國際專業(yè)展覽公司攜手國家級行業(yè)協(xié)會,發(fā)揮各自資源優(yōu)勢,為亞洲各主要經(jīng)濟體間在食品冷鏈管理理念革新與傳播、冷鏈物流技術(shù)推廣與應(yīng)用方面發(fā)揮了積極的作用,同時為促進(jìn)冷鏈物流業(yè)在國內(nèi)快速發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。
本屆亞洲冷鏈物流高峰論壇,除了可以聆聽到行業(yè)協(xié)會對食品安全標(biāo)準(zhǔn)及建設(shè)冷庫相關(guān)法律法規(guī)的權(quán)威解讀,還可以與行業(yè)各領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)切磋互動,HarvestMark、上海嗨酷強供應(yīng)鏈信息技術(shù)有限公司、深圳市優(yōu)博訊科技股份有限公司、易果-安鮮達(dá)生鮮、上海美樂柯制冷設(shè)備有限公司、上海豐樹管理有限公司、灝芮庫(上海)干冰設(shè)備有限公司、杭州西克制冷設(shè)備有限公司等企業(yè)將現(xiàn)場演示并探討食品追溯系統(tǒng)軟件、硬件及盤點,電商溯源的運用,優(yōu)質(zhì)冷庫安全供應(yīng)商,冷庫解決方案一體化與實際應(yīng)用,冷庫規(guī)劃等熱門話題。
