2017年4月20日，臺灣地區(qū)“衛(wèi)福部”發(fā)布衛(wèi)授食字第1061900738號公告，訂定《食鹽中亞鐵氰化鈉的檢驗(yàn)方法》。該公告主要內(nèi)容為訂定食鹽中亞鐵氰化鈉、亞鐵氰化鉀和亞鐵氰化鈣的檢驗(yàn)方法。
檢驗(yàn)方法為檢體經(jīng)溶解及呈色后，用分光光度計(jì)分析的方法檢驗(yàn)。此檢驗(yàn)方法的定量底限為2mg/kg。同時(shí)發(fā)布衛(wèi)授食字第1061900751號公告，訂定《食品中茶氨酸的檢驗(yàn)方法》。該公告主要內(nèi)容為茶飲料、膠囊和錠狀食品中茶氨酸含量的檢驗(yàn)方法。具體方法為檢體經(jīng)萃取后，用液相層析串聯(lián)質(zhì)譜儀分析的方法檢驗(yàn)。該方法的定量底限為0.001g/kg。上述公告即日起生效。
更多詳情參見：http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=22053
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