a.新設(shè) (6S)-5-甲基四氫葉酸氨基葡萄糖鹽【(6S)-5-Methyltetrahydrofolic acid】、分支葡糖基轉(zhuǎn)移酶(Branching Glycosyltransferase)、黑胡蘿卜提取色素( Black Carrot Extract)3種添加劑的標準及規(guī)格。
b.修改總則中術(shù)語及蛋白酶、紅藻膠2種添加劑的成分規(guī)格。
c.修改“焦亞硫酸鈉”等21種添加劑的使用標準。
1)“焦亞硫酸鈉”等6種亞硫酸類的使用對象食品中細分了“其他食品”相關(guān)使用標準;
2)“山梨酸”等3種山梨酸類的使用對象食品增加調(diào)料類、果蔬汁、碳酸飲料,并修改與安息香酸類、對羥基苯甲酸類6種添加劑合并使用時的標準;
3)“5'-尿苷酸二鈉”的使用對象食品增加特殊醫(yī)學用途食品中的患者用食品,修改“丙二醇”關(guān)于健康功能食品(稀釋產(chǎn)品)的相關(guān)規(guī)定;
4)修改“白油”等3種添加劑的使用標準;
5)調(diào)制乳類等嬰幼兒食品中可以使用的食品添加劑目錄中增加酸度調(diào)節(jié)劑“氫氧化鉀”。
d.修改砷的檢測方法,砷檢測方法中的比色法中增加各品類的實驗溶液調(diào)配法。