為警示消費(fèi)者，切實(shí)保證廣大消費(fèi)者的飲食安全，近期，我局組織抽檢餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、飲料、糕點(diǎn)等13類(lèi)食品344批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品333批次，不合格樣品11批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目見(jiàn)附件1。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。我局現(xiàn)對(duì)2017年兵團(tuán)食品安全監(jiān)督抽檢不合格和合格產(chǎn)品信息 （2017年第2期）進(jìn)行公示，具體情況如下：
一、總體情況
餐飲食品96批次，不合格樣品6批次；酒類(lèi)24批次，不合格樣品2批次；食用油、油脂及其制品73批次，不合格樣品2批次；糕點(diǎn)不合格樣品1批次。餅干4批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次，冷凍飲品4批次，糧食加工品14批次，乳制品33批次，食糖7批次，食用農(nóng)產(chǎn)品79批次，調(diào)味品5批次，飲料2批次，均為檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）皮山縣臨春飯店使用的復(fù)用餐飲具（盤(pán)子），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為阿拉爾市食品藥品檢驗(yàn)所。
（二）阿拉爾市美食又美可飯店購(gòu)進(jìn)使用的標(biāo)稱(chēng)康美凈餐具消毒配送服務(wù)中心生產(chǎn)的餐館用餐飲具，大腸菌群檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為阿拉爾市食品藥品檢驗(yàn)所。
（三）圖木舒克市伊香園回民飯莊使用的餐具（碗），大腸菌群檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為阿拉爾市食品藥品檢驗(yàn)所。
（四）鐵門(mén)關(guān)市羅南珍鹵肉店自制的鹵豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）檢出值為122mg/kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不大于30mg/kg高出3.07倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為兵團(tuán)食品檢驗(yàn)所（農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（石河子））。
（五）圖木舒克市胡楊黑鴨鹵肉店自制的豬耳朵，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.27g/kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不大于0.075g/kg高出2.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為阿拉爾市食品藥品檢驗(yàn)所。
（六）圖木舒克市胡楊黑鴨鹵肉店自制的豬蹄，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.17g/kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不大于0.075g/kg高出1.27倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為阿拉爾市食品藥品檢驗(yàn)所。
（七）墨玉縣二二四團(tuán)青稞酒專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)新疆天山醉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅高粱酒，酒精度檢出值為27.8%vol。低于標(biāo)準(zhǔn)要求50±1%vol的最低要求（該產(chǎn)品標(biāo)識(shí)酒精度為50%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為阿拉爾市食品藥品檢驗(yàn)所。
（八）墨玉縣二二四團(tuán)仙華商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)新疆胡楊酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的胡楊苞谷燒酒，酒精度檢出值為41.9%vol。低于標(biāo)準(zhǔn)要求52±1%vol的最低要求（該產(chǎn)品標(biāo)識(shí)酒精度為52%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為阿拉爾市食品藥品檢驗(yàn)所。
（九）阿拉爾市百合安娜烘焙坊銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)阿拉爾市百合安娜食品加工廠(chǎng)生產(chǎn)的方塊蛋糕，霉菌檢出值為600CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)要求不超過(guò)150CFU/g高出3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為阿拉爾市食品藥品檢驗(yàn)所。
（十）和靜縣華龍糧油店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)巴州五谷豐糧油有限責(zé)任公司生產(chǎn)的學(xué)仁葵花籽油，過(guò)氧化值檢出9.5mmol/kg。比標(biāo)準(zhǔn)要求不超7.5mmol/kg高出0.27倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為兵團(tuán)食品檢驗(yàn)所（農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（石河子））。
（十一）五家渠市永豐超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)新疆光大日月油脂科技有限公司生產(chǎn)的玉米胚芽油，過(guò)氧化值檢出6.6mmol/kg。比標(biāo)準(zhǔn)要求不超5.0mmol/kg高出0.32倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為兵團(tuán)食品檢驗(yàn)所（農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（石河子））。
三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局已協(xié)調(diào)自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的不合格產(chǎn)品進(jìn)行協(xié)查，對(duì)本次食品監(jiān)督抽檢中不合格食品生產(chǎn)企業(yè)依法處理，并督促經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)所在地兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)不合格產(chǎn)品進(jìn)行核查處置。
提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，查看真空包裝是否漏氣漲袋、有無(wú)變質(zhì)，不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；外出就餐時(shí)最好選擇證照齊全并且餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)公示為笑臉的餐飲單位進(jìn)行就餐。
地區(qū)：
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