據(jù)《悉尼先驅(qū)晨報(bào)》報(bào)道，健康組織正敦促食品公司在產(chǎn)品標(biāo)簽上披露添加糖，稱(chēng)這不僅將幫助獲得更準(zhǔn)確的健康之星評(píng)級(jí)，還將贏得消費(fèi)者的信任。
通過(guò)分析34,000種產(chǎn)品，喬治全球健康研究所（George Institute for Global Health）發(fā)現(xiàn)，逾70%的產(chǎn)品中含有添加糖。這些“無(wú)營(yíng)養(yǎng)的卡路里”助長(zhǎng)了澳洲肥胖流行病。
研究員還發(fā)現(xiàn)，像蛋糕和薯?xiàng)l這樣的可自由支配的食品所含添加糖分是牛奶和面包等主要食品的四倍。
據(jù)了解，聯(lián)邦政府的健康之星評(píng)級(jí)體系于2014年引入，但因出現(xiàn)不一致評(píng)級(jí)、漏洞百出和造成消費(fèi)者十分混亂而備受批評(píng)。例如，一包重290克的Kellogg的營(yíng)養(yǎng)谷片含有77克添加糖，但其仍舊獲得4顆星評(píng)級(jí)。相比之下，含有大量天然糖分的乳制品，被認(rèn)為是相當(dāng)健康的，卻得到了不合理的低分?jǐn)?shù)。
參與早期研發(fā)評(píng)級(jí)體系的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家斯坦頓（Rosemary Stanton）稱(chēng)，健康專(zhuān)家們確實(shí)在為把添加糖披露標(biāo)簽上而斗爭(zhēng)，但得不到食品工業(yè)的支持。
消費(fèi)者監(jiān)管機(jī)構(gòu)Choice呼吁對(duì)含脂肪、含鹽和含糖食物（尤其是兒童食品）進(jìn)行評(píng)級(jí)，將其限制在2.5顆星以內(nèi)，而且應(yīng)將其推廣至所有食品中，而不是僅限制在果汁和濃縮食品上。另外，Choice提議，健康之星評(píng)級(jí)應(yīng)包含添加糖在內(nèi)。
聯(lián)邦衛(wèi)生部門(mén)的發(fā)言人表示，協(xié)助五年評(píng)估的技術(shù)咨詢小組（Technical Advisory Group）將會(huì)考慮添加糖的問(wèn)題。
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