2017年一季度，福建省共完成食品安全監(jiān)督抽檢8125批次，全部為加工食品，其中合格8034批次，不合格91批次，合格率為98.9%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
加工食品抽檢發(fā)現(xiàn)的問題主要有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑，占不合格總數(shù)的43.9%；二是食品中微生物污染，占不合格總數(shù)的30.6%；三是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，占不合格總數(shù)的16.3%；四是食品中重金屬等元素污染，占不合格總數(shù)的6.1%；五是食品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)，占不合格總數(shù)的3.1%
各級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，福建省食品藥品監(jiān)督管理局公布的抽檢信息可在福建省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站“公示通告-監(jiān)督抽檢”專欄中查詢。
特此通告。
附件：2017年第一季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果
福建省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年8月14日
附件
2017年第一季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號 |
食品種類 |
樣品抽檢批次 |
不合格樣品批次 |
樣品合格率 |
|
1 |
食用油、油脂及其制品 |
566 |
0 |
100% |
|
2 |
飲料 |
561 |
0 |
100% |
|
3 |
乳制品 |
211 |
0 |
100% |
|
5 |
豆制品 |
73 |
0 |
100% |
|
6 |
速凍食品 |
44 |
0 |
100% |
|
7 |
餅干 |
33 |
0 |
100% |
|
8 |
特殊膳食食品 |
22 |
0 |
100% |
|
9 |
冷凍飲品 |
11 |
0 |
100% |
|
10 |
肉制品 |
816 |
0 |
100% |
|
11 |
嬰幼兒配方食品 |
43 |
0 |
100% |
|
12 |
糧食加工品 |
342 |
1 |
99.7% |
|
13 |
茶葉及相關(guān)制品 |
1100 |
3 |
99.7% |
|
14 |
水果制品 |
456 |
3 |
99.3% |
|
15 |
炒貨食品及堅(jiān)果制品 |
301 |
2 |
99.3% |
|
16 |
蔬菜制品 |
484 |
4 |
99.2% |
|
17 |
酒類 |
615 |
6 |
99.0% |
|
18 |
水產(chǎn)制品 |
850 |
15 |
98.2% |
|
19 |
糖果制品 |
99 |
2 |
98.0% |
|
20 |
糕點(diǎn) |
1264 |
38 |
97.0% |
|
21 |
蜂產(chǎn)品 |
46 |
2 |
95.7% |
|
22 |
薯類和膨化食品 |
188 |
15 |
92.0% |
|
23 |
合計(jì) |
8125 |
91 |
98.9% |
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
