青海省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于4批次食品不合格情況的通告》（2017年第8號）、《關于4批次食品不合格情況的通告》（2017年第18號）和《關于3批次食品不合格情況的通告》（2017年第19號），涉及我省海東市化隆縣4家生產(chǎn)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

    一、化隆縣真凈源食品有限公司生產(chǎn)的田園薯片

 

    （一）抽檢基本情況

 

    2017年4月12日，國家抽檢對循化縣城東積石大街臨夏副食品批零店銷售的田園薯片進行抽檢。產(chǎn)品生產(chǎn)日期：2017年4月7日；不合格項目：菌落總數(shù)、大腸菌群。

 

    （二）對生產(chǎn)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

    真凈源食品有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品的行為已違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項之規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第二款之規(guī)定決定對真凈源食品有限公司生產(chǎn)不合格食品的行為作如下處罰：1、沒收違法所得1350元；2、罰款10000元。

 

    （三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

    經(jīng)查流通環(huán)節(jié)銷售的田園薯片中菌落總數(shù)、大腸菌群超標的原因是該企業(yè)生產(chǎn)后的產(chǎn)品在包裝過程中停電導致食品無法于當日及時包裝完畢且未采取消毒措施造成食品污染?；】h局對該生產(chǎn)企業(yè)給予警告并處罰，責令其改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，加強產(chǎn)品質(zhì)量檢驗，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，落實生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任。

 

    二、青海陽光女人投資有限公司化隆店銷售的藏式甜奶茶

 

    （一）抽檢基本情況

 

    2017年4月17日，國家抽檢對青海陽光女人投資有限公司化隆店銷售的藏式甜奶茶進行抽檢。產(chǎn)品生產(chǎn)日期：2017年1月16日，不合格項目：霉菌。

 

    （二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

    2017年1月19日，青海陽光女人投資有限公司化隆店從西寧華鑫食品有限公司購進30袋藏式甜奶茶，該產(chǎn)品霉菌總數(shù)超標，屬不合格食品。其行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項規(guī)定，而該公司在進貨中履行了進貨查驗義務，采購中不知道食品不符合食品安全標準，能如實說明進貨來源，符合可以免于處罰的情形，故依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第136條的規(guī)定決定免于處罰。

 

    （三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

    經(jīng)營者銷售的藏式甜奶茶出現(xiàn)產(chǎn)品霉菌總數(shù)超標的原因是因為生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品污染，不合格食品生產(chǎn)企業(yè)為：青海匯峰天然野生資源開發(fā)有限公司，化隆縣局轉(zhuǎn)辦函至西寧市食品藥品監(jiān)督管理部門查辦?；】h局加強對青海陽光女人投資有限公司化隆店食品質(zhì)量的動態(tài)監(jiān)管，督促經(jīng)營者切實履行進貨查驗義務，落實索證索票制度，建立進貨臺賬，實行食品電子可追溯制度。

 

    三、化隆縣家家樂超市銷售的蘇打水

 

    （一）抽檢基本情況

 

    2017年4月17日，對化隆縣群科新區(qū)家家樂超市銷售的優(yōu)洋牌蘇打水（風味飲料）進行抽檢。產(chǎn)品生產(chǎn)日期：2016年8月12日，不合格項目：菌落總數(shù)。

 

    （二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

    2017年1月19日，化隆縣群科新區(qū)家家樂超市從化隆縣群科鎮(zhèn)宏達食品批發(fā)配送中心購進蘇打水5箱，經(jīng)檢驗，該產(chǎn)品菌落總數(shù)超標，屬不合格食品。其行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項規(guī)定。該超市在進貨中履行了進貨查驗義務，采購中不知道食品不符合食品安全標準，能如實說明進貨來源，符合可以免于處罰的情形，故依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第136條的規(guī)定決定免于處罰。

 

    （三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

    化隆縣局加強對銷售環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者食品質(zhì)量的動態(tài)監(jiān)管，督促經(jīng)營者切實履行進貨查驗義務，落實索證索票制度，建立進貨臺賬，實現(xiàn)食品可追溯制度。

 

    四、化隆縣海祿釀皮店銷售的不合格粳皮

 

    （一）抽檢基本情況

 

    2017年4月18日，國家抽檢對化隆縣巴燕鎮(zhèn)海祿釀皮店銷售的粳皮進行抽檢。產(chǎn)品生產(chǎn)日期：2017年4月17日，不合格項目：過氧化苯甲酰超標。

 

    （二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

    冶海祿生產(chǎn)、銷售不合格粳皮一案，其行為經(jīng)初步調(diào)查涉嫌構(gòu)成犯罪，化隆縣局根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第23條規(guī)定，移交化隆縣公安機關處理。

 

    （三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

    對于經(jīng)營者，化隆縣局加強食品安全法宣傳教育，責令其落實餐飲服務食品安全主體責任。經(jīng)營者自覺接受監(jiān)督管理，積極配合詢問調(diào)查，落實食品原料進貨查驗義務。

 

    特此通告

 

    青海省食品藥品監(jiān)督管理局

 

    2017年8月10日