美國是蘇格蘭鮭魚最大進口國，中國是亞洲地區(qū)最大的購買國家，迄今為止對中國的出口額4400萬英鎊。今年二季度蘇格蘭鮭魚對臺灣地區(qū)和日本的出口額共計900萬英鎊。蘇格蘭鮭魚生產商協(xié)會認為，遠東地區(qū)是繼美國之后出口貿易潛力較大的出口目的地。

 

　　東亞是蘇格蘭鮭魚出口貿易較快的地區(qū)，尤其是臺灣和越南，已經躋身于出口目的地前10名的位置。對北美地區(qū)的出口額已經是去年上半年的兩倍，達到1.33億英鎊。