食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，8月29日德國通報我國一批次烘焙食品生產(chǎn)模具不合格。不合格原因為工業(yè)污染物（3-氯-1,2-丙二醇）檢出量超標。
具體通報內(nèi)容如下：
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通報時間 |
通報國 |
通報產(chǎn)品 |
編號 |
通報原因 |
銷售狀態(tài)/采取措施 |
通報類型 |
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2017-8-29 |
德國 |
紙質(zhì)烘焙模具 |
2017.1304 |
3-氯-1,2-丙二醇超標 |
分銷至其他成員國；召回 |
信息通報 |
除德國外，該批次問題烘焙模具還被銷往奧地利、西班牙、斯洛伐克、斯洛文尼亞。
3-氯-1,2-丙二醇屬于氯丙醇的一種形式，它是在生產(chǎn)酸水解植物蛋白（HVP）過程中產(chǎn)生的污染物。1993年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）第837號報告指出，3-氯-1,2-丙二醇可能會引起癌癥，影響腎臟及生育。
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