國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于4批次食品不合格情況的通告》（2017年第86號），涉及江蘇省2家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況公告如下：

 

　　一、徐州市團(tuán)結(jié)工貿(mào)食品有限公司生產(chǎn)的小麥淀粉（分裝）

 

　　小麥淀粉（分裝）不合格項(xiàng)目為霉菌，生產(chǎn)日期為2016-12-06。徐州市團(tuán)結(jié)工貿(mào)有限公司共生產(chǎn)上述小麥淀粉（分裝）302袋，其中6袋破損，對外銷售296袋，召回142袋。不合格小麥淀粉（分裝）的霉菌指標(biāo)實(shí)測值為620 CFU/g，不符合其包裝上采用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8883-2008《食用小麥淀粉》。2016年12月23日發(fā)布的GB 31637-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用淀粉》規(guī)定食用淀粉的霉菌指標(biāo)小于等于1000 CFU/g。由于GB/T 8883-2008《食用小麥淀粉》屬于推薦性標(biāo)準(zhǔn)，不屬于強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門認(rèn)為企業(yè)生產(chǎn)的小麥淀粉（分裝）不符合其包裝上采用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的行為違反了《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》的有關(guān)規(guī)定，對企業(yè)作出沒收不合格小麥淀粉142袋、沒收違法所得241.8元、罰款1341元的行政處罰，處罰決定書文號（徐開）市監(jiān)罰〔2017〕1011號。

 

　　經(jīng)排查，上述產(chǎn)品霉菌不合格的原因?yàn)檫^程控制不嚴(yán)，儲運(yùn)不當(dāng)，分裝過程中空間潔凈度低。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門責(zé)令徐州市團(tuán)結(jié)工貿(mào)有限公司進(jìn)行整改，整改措施包括：進(jìn)一步加強(qiáng)原料儲存、更換儲存地點(diǎn)，增加儲存地點(diǎn)的通風(fēng)，加強(qiáng)存儲地點(diǎn)溫度、濕度的控制，定期對儲存地點(diǎn)進(jìn)行消毒等。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門針對企業(yè)的整改情況進(jìn)行了復(fù)查，并于2017年7月24日對該企業(yè)試生產(chǎn)的一批小麥淀粉進(jìn)行抽樣檢測，經(jīng)檢測，霉菌檢驗(yàn)結(jié)果為20 CFU/g，符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

 

　　二、徐州福多匯電子商務(wù)有限公司經(jīng)營的小麥淀粉（分裝）

 

　　徐州福多匯電子商務(wù)有限公司的注冊地址為徐州市中山北路金地國際1#1-3003，經(jīng)企業(yè)注冊地徐州市鼓樓區(qū)食品藥品監(jiān)管局前期調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)已不在原注冊地址經(jīng)營，搬遷至帝都大廈，并將有關(guān)線索移交徐州市云龍區(qū)食品藥品監(jiān)管局。徐州市云龍區(qū)食品藥品監(jiān)管局于2017年4月1日安排執(zhí)法人員對帝都大廈內(nèi)的經(jīng)營單位進(jìn)行全面排查，未發(fā)現(xiàn)徐州福多匯電子商務(wù)有限公司。撥打該公司注冊登記時留存的電話無人接聽，無法聯(lián)系該公司人員。其后，又兩次安排人員對帝都大廈現(xiàn)場核查，仍未發(fā)現(xiàn)徐州福多匯電子商務(wù)有限公司。我局要求當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門進(jìn)一步采取措施，多種途徑對徐州福多匯電子商務(wù)有限公司進(jìn)行調(diào)查。