據(jù)加拿大衛(wèi)生部網(wǎng)站消息，10月2日加拿大衛(wèi)生部發(fā)布通告，修訂《食品酶制劑列表》《pH調(diào)節(jié)劑，酸反應(yīng)材料和水校正劑列表》，批準(zhǔn)擴(kuò)大黑曲霉ASP72和檸檬酸使用范圍，并于10月2日生效。具體使用范圍與用量如下：
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使用范圍 |
用量 |
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黑曲霉ASP72 |
綠咖啡 |
按生產(chǎn)需要量使用 |
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檸檬酸 |
用于生產(chǎn)零食的糖果釉料——黑莓糖蜜，根據(jù)允許的食品列表中的A.3項(xiàng)用天冬酰胺酶處理 |
按生產(chǎn)需要量使用 |
地區(qū)：
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