2017年11月1日至11月3日,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查(以下簡稱體系檢查)工作組,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則(2016版)》、《糕點(diǎn)生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881—2013)等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定,對廣西福滿家餅業(yè)有限公司(食品生產(chǎn)許可證編號:SC12445088100444,生產(chǎn)地址:廣西桂平市尋旺鄉(xiāng)河南村2隊(duì))生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個(gè)方面內(nèi)容共42個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢查。
根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》(桂食藥監(jiān)食生〔2017〕15號)的具體檢查和評分規(guī)定,發(fā)現(xiàn)廣西福滿家餅業(yè)有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、人員管理、配方標(biāo)簽管理、物料儲(chǔ)存和分發(fā)制度、過程管理制度、檢驗(yàn)管理制度等7個(gè)方面內(nèi)容共13個(gè)檢查項(xiàng)目中存在問題,本次體系檢查得分81.7分。
檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋給廣西福滿家餅業(yè)有限公司和貴港市食品藥品監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分,我局已要求貴港市食品藥品監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理,廣西福滿家餅業(yè)有限公司應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改,并積極配合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。貴港市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)及時(shí)將處理結(jié)果報(bào)送我局,并采取適當(dāng)方式向社會(huì)公布。
廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局
2017年11月10日