加拿大食品檢驗局2018年1月25日報道,該局于2015年5月至2016年4月間,對299份調(diào)味汁樣品進行了致敏原牛奶和麩質(zhì)調(diào)查抽檢,沒有發(fā)現(xiàn)含有麩質(zhì)的樣品,只有3份酪蛋白樣品呈陽性。樣品包括預包裝調(diào)味汁、腌泡汁和肉汁,標簽上沒有標注牛奶或麩質(zhì)。樣品檢測了β-乳球蛋白和酪蛋白(指示牛奶的存在的兩種蛋白質(zhì))和麩質(zhì),3個陽性樣品中的2個被確定為存在健康風險,已采取適當?shù)暮罄m(xù)行動并召回相關(guān)產(chǎn)品。
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