不合格樣品10批次，分別為：

 

　　1.畜內(nèi)臟1批次，太原市杏花嶺區(qū)鑫榮達肉食店銷售的牛肝磺胺類（總量）超標，檢出值為1181.8μg/kg、標準規(guī)定為≤100 μg/kg。檢驗機構(gòu)為山西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心。

 

　　2.水產(chǎn)品1批次，太原市小店區(qū)張德興水產(chǎn)經(jīng)銷部銷售的鮰魚恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）超標，檢出值為3764μg/kg、標準規(guī)定為≤100μg/kg。檢驗機構(gòu)為山西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心。

 

　　3.蔬菜8批次，太原市小店區(qū)小史蔬菜銷售中心銷售的長豆角克百威超標，檢出值為0.14 mg/kg、標準規(guī)定為≤0.02 mg/kg。檢驗機構(gòu)為山西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心。

 

　　太原市小店區(qū)王炳海商店銷售的長豆角克百威超標，檢出值為0.16 mg/kg、標準規(guī)定為≤0.02 mg/kg。檢驗機構(gòu)為山西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心。

 

　　太原市小店區(qū)牛磊蔬菜經(jīng)銷部銷售的長豆角克百威超標，檢出值為0.41mg/kg、標準規(guī)定為≤0.02 mg/kg。檢驗機構(gòu)為山西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心。

 

　　太原市小店區(qū)馬進楚調(diào)味品經(jīng)銷部銷售的韭菜氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊超標，檢出值為0.57mg/kg、標準規(guī)定為≤0.5 mg/kg。檢驗機構(gòu)為山西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心。

 

　　大同市華林有限責(zé)任公司紅旗廣場超市銷售的韭菜腐霉利超標，檢出值為4.22 mg/kg、標準規(guī)定為≤0.2 mg/kg。檢驗機構(gòu)為山西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心。

 

　　大同市翔和瑞商貿(mào)有限公司銷售的韭菜腐霉利超標，檢出值為1.56 mg/kg、標準規(guī)定為≤0.2 mg/kg。檢驗機構(gòu)為山西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心。

 

　　大同市南郊區(qū)紅旗集貿(mào)市場長俊蔬菜店銷售的豇豆克百威超標，檢出值為0.060mg/kg、標準規(guī)定為≤0.02 mg/kg。檢驗機構(gòu)為山西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心。

 

　　朔州市百福時尚購物有限責(zé)任公司銷售的韭菜腐霉利超標，檢出值為2.37 mg/kg、標準規(guī)定為≤0.2 mg/kg。檢驗機構(gòu)為山西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心。

 

　　合格樣品196批次，具體為：

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品196批次，檢驗項目為污染物限量、食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑等指標。

 

　　針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已通報農(nóng)業(yè)部門，并責(zé)成相關(guān)市局及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。

 

　　備注：

 

　　磺胺類（總量）

 

　　磺胺類獸藥是畜禽抗感染治療中的重要藥物，是畜牧養(yǎng)殖業(yè)中廣泛應(yīng)用的藥物之一?；前奉愃幬镞M入動物體內(nèi)后，可轉(zhuǎn)移到肉、禽、蛋和乳等動物性食品中，使用不合理很容易在動物組織中造成殘留。人類經(jīng)常食用磺胺類藥物殘留的動物性食品，可能會引起藥物在人體內(nèi)蓄積，從而影響人體健康。

 

　　克百威

 

　　克百威，又名呋喃丹，是一種具有內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用的氨基甲酸酯類殺蟲劑?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規(guī)定，鱗莖類蔬菜（如韭菜等）中克百威殘留限量值不得超過0.02mg/kg。但由于其殺蟲效果較好，至今仍發(fā)現(xiàn)有違規(guī)使用的現(xiàn)象。

 

　　腐霉利

 

　　腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑， 具有保護和治療雙重作用。主要用于蔬菜灰霉病防治。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2016）中規(guī)定，韭菜中腐霉利殘留限量不得超過0.2mg/kg。腐霉利對眼睛、皮膚有刺激作用。

 

　　山西省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年2月12日

 

　　附件3.   食品抽檢合格-20180212.xls

 

　　附件2.   食品抽檢不合格-20180212.xls

 

　　附件1.   本次檢驗項目