檢查組依據(jù)《嬰幼兒配方乳粉食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作技術(shù)要點》等相關(guān)文件，針對檢查要點中規(guī)定的5大項52小項內(nèi)容對企業(yè)進行了全面的檢查。此次檢查是對生產(chǎn)許可內(nèi)容的進一步細化與深化，覆蓋面廣、針對性強。從企業(yè)的質(zhì)量管理文件、體系運行狀態(tài)到原料進廠、設(shè)備布局、工藝流程、中間產(chǎn)品、各環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制、最終產(chǎn)品直到銷售去向無一盲區(qū)、漏點，對企業(yè)進行了立體的、全面的體檢，全方位、分層次地排查。檢查組還組織企業(yè)檢驗人員進行現(xiàn)場盲樣對標(biāo)，對企業(yè)檢驗人員的檢驗水平進行確認。

 

　　通過國家頂級專家的把脈問診，排查企業(yè)風(fēng)險與不足，進一步提升了企業(yè)質(zhì)量管理水平。針對專家老師們現(xiàn)場交流的意見，該局要求企業(yè)立即開展分析評估，對識別的風(fēng)險和缺陷制定措施，立行立改，確保檢查老師離開之前整改驗收到位，使企業(yè)質(zhì)量管理再上新臺階，為該市乳品行業(yè)樹立標(biāo)桿和好的榜樣。