近期，按照原國家食品藥品監(jiān)督管理總局有關規(guī)定和要求，我局組織抽檢餐飲食品，茶葉及相關制品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，糕點，酒類，糧食加工品，食用農產品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水果制品，糖果制品，調味品，飲料等16類食品34批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品30批次，不合格樣品4批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況公告如下：
一、總體情況：蔬菜制品6批次，1批次不合格，糕點3批次，1批次不合格，食用農產品2批次不合格；餐飲食品2批次，茶葉及相關制品2批次，炒貨食品及堅果制品1批次，淀粉及淀粉制品2批次，豆制品2批次，酒類2批次，糧食加工品2批次，食用油、油脂及其制品1批次，薯類和膨化食品1批次，水果制品2批次，糖果制1批次，調味品1批次，飲料4批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格產品情況如下：
1. 平鄉(xiāng)縣康佳醬菜廠生產的玫瑰菜，二氧化硫殘留量檢出值0.21g/kg 。標準規(guī)定為≤0.1g/kg。檢驗機構為邢臺市食品藥品檢驗所。
2. 河北省滄州市海興縣姜洪彬經營的三角蟹，鎘（以Cd計）檢出值為2.5mg/kg。標準規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
3.河北省滄州市海興縣祥潤水產銷售處經營的皮皮蝦，鎘（以Cd計）檢出值為1.4mg/kg。標準規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
4、馬鞍山市五一食品有限公司生產的澳氏牛乳蛋糕（奶油味），納他霉素檢出值為15.9mg/kg，標準規(guī)定為<10mg/kg。防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.83，標準規(guī)定為≤1。菌落總數檢出值為9.9×107CFU/g，2.0×107CFU/g， 1.4× 107CFU/g，1.8×107CFU/g，1.6×107CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000（在5個樣品中，允許全部樣品中菌落總數指標檢驗值小于或等于10000CFU/g；允許有≤2個樣品菌落總數指標檢驗值在10000CFU/g和100000CFU/g之間；不允許有樣品菌落總數指標檢驗值大于100000CFU/g）。檢驗機構為河北冠卓檢測科技有限公司。
三、對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責成相關設區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現食品安全違法行為，請撥打河北省食品藥品投訴舉報電話“12331”進行舉報。
特此公告。
河北省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年4月23日
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
