2018年5月7日,據(jù)食品導(dǎo)航網(wǎng)消息,世界衛(wèi)生組織(WHO)對(duì)飽和脂肪和反式脂肪攝入指南草案展開公眾咨詢。
WHO建議飽和脂肪提供10%或更少的熱量,反式脂肪提供1%或更少的熱量。WHO建議多元不飽和脂肪酸可用作替換物質(zhì)。
該指南的目標(biāo)是減少成人和兒童心血管疾?。–VDs)的罹患風(fēng)險(xiǎn)。此次咨詢將于6月1日展開,允許相關(guān)方對(duì)指南草案展開評(píng)議,直到2018年年末。
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