2018年4月份，廣東省各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門共完成并公布16193批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品15869批次，不合格樣品324批次，樣品總體合格率為98.00%，與2018年3月份97.10%相比穩(wěn)中有升。其中，糧、肉、蛋、乳、鹽等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率均高于平均水平。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有：一是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問(wèn)題占不合格總數(shù)的39.23%；二是食品中微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的19.76%；三是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題占不合格總數(shù)的10.91%；四是食品中生物毒素問(wèn)題占不合格總數(shù)的10.32%；五是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的9.14%；六是食品中標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問(wèn)題占不合格總數(shù)的6.19%；七是食品中重金屬等元素污染物問(wèn)題占不合格總數(shù)的2.36%。
各市縣級(jí)食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。其中，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省食品藥品監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專欄（http://www.gdda.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/jsjzz/s2217/list.htm）查詢。
特此通告。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年5月9日
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