食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，近日，荷蘭通報我國一批次有機小球藻不合格，原因為未聲明亞硫酸鹽過敏原。
具體通報內(nèi)容如下：
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通報時間 |
通報國 |
通報產(chǎn)品 |
編號 |
通報原因 |
銷售狀態(tài)/采取措施 |
通報類型 |
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2018-5-16 |
荷蘭 |
有機小球藻 |
2018.1347 |
未標注亞硫酸鹽過敏原 |
銷至其他成員國，通知收貨方 |
預(yù)警通報 |
亞硫酸鹽是常用的一類食品添加劑，其使用歷史已達數(shù)百年之久。它可作為食品漂白劑、防腐劑；可抑制非酶褐變和酶促褐變，防止食品褐變，使水果不至黑變，還能防止鮮蝦生成黑斑；在酸性介質(zhì)中，還是十分有效的抗菌劑。
根據(jù)研究，食品中的亞硫酸鹽可能在氣喘病患者中引起嚴重的過敏反應(yīng)。
按照歐盟規(guī)定，食品中濃度大于10 mg/kg或10 mg/L的二氧化硫和亞硫酸鹽（以SO2計），需要進行標注。
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