咸寧好吃佬食品有限公司:
2018年5月18日,湖北省食品藥品監(jiān)督管理局組織飛行檢查組,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)以及《食品生產許可審查通則》、《食品安全國家標準食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881—2013)等技術規(guī)范、食品安全國家標準的規(guī)定,對你公司的采購進貨查驗管理、貯存及交付控制管理、食品出廠檢驗落實情況等3個方面情況進行了飛行檢查?,F(xiàn)將此次飛行檢查中發(fā)現(xiàn)你公司存在的問題函告如下:
一、生產環(huán)境條件
成品庫未安置防鼠板。不符合GB14881中6.4.2 條款關于生產車間及倉庫應采取有效措施(如紗簾、紗網、防鼠板、防蠅燈、風幕等),防止鼠類昆蟲等侵入的要求。
二、貯存及交付控制
成品庫缺乏溫控設施。不符合GB14881中10.1條款關于應根據(jù)食品的特點和衛(wèi)生需要選擇適宜的貯存和運輸條件,必要時應配備保溫、冷藏、保鮮等設施的要求。
針對此次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題,你公司未提出異議。你公司要積極配合監(jiān)管人員的調查處置,針對查出的問題進行徹底整改,咸寧市食品藥品監(jiān)管局要于2018年6月30日前將你公司整改及查處情況報告湖北省局,并適時向社會公開。
湖北省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室
2018年5月24日