一、總體情況：本次抽檢5類食品285批次樣品。其中， 食用農(nóng)產(chǎn)品143批次，合格142批次，不合格1批次；糕點83批次，合格75批次，不合格8批次；水果制品33批次，合格29批次，不合格4批次；淀粉及淀粉制品14批次，合格9批次，不合格5批次；薯類和膨化食品12批次，合格11批次，不合格1批次。產(chǎn)品合格和不合格信息詳見附件。

 

　　二、不合格樣品具體信息如下：

 

　　1. 標稱南昌縣親和園食品加工廠生產(chǎn)的芝麻金磚蛋糕（生產(chǎn)日期/批號：2017-12-1），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值1.2，標準規(guī)定為≤1。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　2. 標稱南昌樂恩貝食品有限公司生產(chǎn)的蜜棗味沙琪瑪（生產(chǎn)日期/批號：2017-12-8），霉菌檢出值220CFU/g，標準規(guī)定為≤150CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　3. 標稱九江興華食品廠生產(chǎn)的椒鹽茶餅（生產(chǎn)日期/批號：2017-11-20），過氧化值（以脂肪計）檢出值為2.1g/100g，標準規(guī)定為≤0.25g/100g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　4. 標稱九江興華食品廠生產(chǎn)的花生茶餅（生產(chǎn)日期/批號：2017-11-20），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.7g/100g，標準規(guī)定為≤0.25g/100g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　5. 標稱九江興華食品廠生產(chǎn)的九江茶餅桂花味（生產(chǎn)日期/批號：2017-11-20），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.6g/100g，標準規(guī)定為≤0.25g/100g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　6. 標稱廬山康力食品有限公司生產(chǎn)的貢品茶餅（奶香味）（生產(chǎn)日期/批號：2017-8-12），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.3g/100g，標準規(guī)定為≤0.25g/100g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　7.  標稱廬山康力食品有限公司生產(chǎn)的茶餅（椒鹽味）（生產(chǎn)日期/批號：2017-8-12），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.2g/100g，標準規(guī)定為≤0.25g/100g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　8.  標稱廬山康力食品有限公司生產(chǎn)的茶餅（椒鹽味）（生產(chǎn)日期/批號：2017-8-11），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.2g/100g，標準規(guī)定為≤0.25g/100g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　9. 標稱潮州南盛食品有限公司生產(chǎn)的小茗別浪（膨化食品）（生產(chǎn)日期/批號：20170613），鋁檢出值為41.0mg/kg，標準規(guī)定為不得使用；菌落總數(shù)檢出值為100000,87000，75000,110000，160000CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2, m=10000,M=100000CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省醫(yī)療器械檢測中心。

 

　　10. 標稱上饒野谷食業(yè)有限公司生產(chǎn)的野谷葛粉（生產(chǎn)日期/批號：2018-1-2），霉菌和酵母檢出值為9700CFU/g，標準規(guī)定為≤1000CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　11. 標稱江西省鷹潭市陽光葛業(yè)有限公司生產(chǎn)的老桂家葛粉（生產(chǎn)日期/批號：2018-1-1），霉菌和酵母檢出值為7800CFU/g，標準規(guī)定為≤1000CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　12. 標稱江西省鷹潭市陽光葛業(yè)有限公司生產(chǎn)的純葛粉（速溶）（生產(chǎn)日期/批號：2018-1-1），菌落總數(shù)檢出值為8900;11000;14000;12000;13000CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g;霉菌和酵母檢出值為2600CFU/g，標準規(guī)定為≤1000CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　13.  標稱江西省鷹潭市陽光葛業(yè)有限公司生產(chǎn)的純葛粉（生產(chǎn)日期/批號：2018-1-1），菌落總數(shù)檢出值為25000;33000;27000;27000;28000CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g;霉菌和酵母檢出值為9500CFU/g，標準規(guī)定為≤1000CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　14. 標稱江西倪氏農(nóng)特產(chǎn)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的老葛老葛粉（生產(chǎn)日期/批號：2018-2-23），菌落總數(shù)檢出值為46000;45000;43000;49000;45000CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g;霉菌和酵母檢出值為2100CFU/g，標準規(guī)定為≤1000CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　15.標稱無錫佳果樂食品有限公司生產(chǎn)的綠葡萄干（生產(chǎn)日期/批號：2017-12-1），菌落總數(shù)檢出值為9100;8600; 9600;8200;9100CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=1000,M= 10000CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　16.標稱無錫佳果樂食品有限公司生產(chǎn)的多彩葡萄干（生產(chǎn)日期/批號：2018-1-2），菌落總數(shù)檢出值為8400;9400; 9000;9000;9100CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=1000,M= 10000CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　17.標稱杭州姚哥食品有限公司生產(chǎn)的臺式芒果（生產(chǎn)日期/批號：2018-1-5），菌落總數(shù)檢出值為1100;2700; 2000;2600;1700CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=1000, M=10000CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　18.標稱江西宜人家食品有限公司生產(chǎn)的酸果核桃（生產(chǎn)日期/批號：2018-1-23），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.69g/kg ，標準規(guī)定為≤0.5g/kg ;防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.7，標準規(guī)定為≤1。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

 

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。食品安全消費提示信息網(wǎng)址：http://www.jxda.gov.cn/ZWGK/ZWTG/YPBLFY/index.html

 

　　附件：   本次檢驗項目.doc

 

　　   部分不合格項目的小知識.doc

 

　　   淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls