這一銷售年世界小麥交易量將創(chuàng)歷史記錄，預(yù)計達1.867億噸。谷物需求增長國主要原因是人口增長、飼料需求增加和城市化加快。據(jù)報道，生產(chǎn)國氣候因素和消費國需求高漲是決定價格的主要因素。同時，美國農(nóng)業(yè)部分析師預(yù)測2018/2019年，小麥產(chǎn)量減少到7.447億噸，減少13.5%。世界小麥儲備將減少到2.661億噸，比去年同期減少620萬噸（去年同期為2.724億噸）。2018/2019營銷年世界小麥需求同比增長達7.508億噸。

 

　　烏克蘭農(nóng)業(yè)貿(mào)易俱樂部油料谷類作物市場分析師奧莉卡·哈拉巴拉強調(diào)，盡管世界多數(shù)生產(chǎn)國生產(chǎn)條件不利，但烏克蘭2018年收獲會達到去年水平。因為最近一周，烏克蘭全境下雨，補償了土壤含水量不足的缺點。